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[美洲] 清理時脫落烤架黏附食物難治療 烤爐刷鋼毛入體 引發劇痛損內臟

 ,  描述: 加拿大新聞
清理時脫落烤架黏附食物難治療 烤爐刷鋼毛入體引發劇痛損內臟公仔箱論壇+ a# H* X% ^. J; o# k4 O
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! \8 ?. b3 v3 ]/ h+ D5.39.217.76夏日在家中燒烤可以說是加拿大人的生活習慣之一。不過或許很多人都沒有意識到,燒烤食物過程中可能會遭遇一個隱形殺手──鋼毛刷。有民眾使用鋼毛刷清理燒烤爐時,有鋼毛脫落在烤架上,再附著食物被人吃進體內,鋒利的鋼毛刺著喉嚨或是內臟造成傷害,引發劇痛。醫生指即使透過手術,這種微小的鋼刺往往也很難取出。
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據加拿大廣播公司報道,醫生指一般脫落的鋼毛都很小,附著在燒烤食物上很難被發現。這些鋒利的鋼毛被吃進身體後,可能刺入舌頭、喉嚨、封閉氣管的會厭軟骨(epiglotticcartilage),或是經食道進入腹腔。這問題在加拿大日益引起重視,甚至成為今年加拿大耳鼻喉科醫生年會討論的一個話題。tvb now,tvbnow,bttvb% g! X1 O8 @# o1 r
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有耳鼻喉科醫生表示,要找到這些微小異物,猶如在乾草堆上找一根針,只不過這乾草堆是你的舌頭,特別是當它們刺入表皮組織之後,難度更高。他表示,目前沒有萬無一失的辦法取出這些微小的異物,最好的辦法是預防其發生。
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" f7 ^% N, p- V9 E8 J" M8 L* n嵌入喉嚨手術也取不出

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加拿大目前沒有完全統計這類病例數量,不過獨立的個案則經常出現,大多數情況下可以由急症室醫生處理,但少數異物進入體內過深的病歷,則需要進行手術。曾有一名女子進食一個燒烤漢堡時,感到有異物穿破她的咽喉,之後她每次吞嚥食物時都感到劇痛和灼燒。醫生透過X光發現,有一條長約1.5公分的鋼絲嵌入她的喉嚨,做了兩次手術試圖取出異物都沒成功,最終只能等傷口周圍結痂才能緩解疼痛。現時鋼絲仍在她喉嚨上,但已經不再引起疼痛。

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另一病例是一名男子在吞下鋼刷毛一年半之後,才因為不明原因的腹痛而求醫時始發現。他後來接受手術,不得不截掉一段小腸。醫生告訴他情況仍屬幸運,因為如果鋼刺穿透其小腸壁,會進一步對其他重要器官造成不利,可能會造成生命危險。
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醫生提醒事先預防「再用軟布擦拭」  O/ f6 N' k# c
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家庭醫生劉秉純表示,阻止這種情況出現最有效的辦法是事先預防。在使用鋼毛刷清潔BBQ烤爐後,一定要再用軟布或是紙巾仔細擦拭烤架和托盤,確保沒有任何異物殘留,然後才將食物放到上面開始燒烤。
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劉秉純表示,在行醫過程中並沒有遇到過因BBQ鋼刷毛被吃進體內而求醫的情況。有時幸運的情況下,這些細小的異物可能被裹夾在食物中被人吃進體內,又隨食物消化後排出令當事人沒有察覺。不過如果出現緊急情況,病人一定要及時找醫生幫助,作出正確處理。

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他指如果是金屬粉末狀的物質被吃進體內,可以用沖洗的方法。在其他情況下,如果是金屬刺附著在體內組織或器官,往往會造成炎症。醫生要透過X光、窺鏡等手法先了解異物的位置、大小及附著情況等等,再決定如何將其取出或是採取其他正確措施處理。
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市民發起簽名運動 促禁售燒烤爐鋼絲刷
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近日發生燒烤食物沾有燒烤爐鋼絲刷脫落鋼絲的事件,有大溫居民發起簽名運動,要求零售商回收或停止售賣該種鋼絲刷。
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較早前,艾德曼(JayEidelman)與家人燒烤時,咬下漢堡包一口後,發覺口腔痛楚,舌頭流血,其後發現漢堡包內有鋼絲刷脫落的鋼絲。

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希望當局立法禁售

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此外,日前安省一個母親在後院給兒子烤肉,過後兒子跟她說感覺喉嚨帶刺,連吞口水都有困難。她立即把兒子送院,醫生施手術移除了鋼絲。該母親表示由於鋼絲很小,肉眼難以發現,她以後再也不會用鋼絲刷來清潔燒烤爐。
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看過這些新聞後,溫哥華東區居民卡巴佐(Adi Kabazo)最近在網上發起請願運動,希望能引起公眾對這問題的關注。
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卡巴佐表示,最終希望當局制訂法例,禁止售賣鋼絲刷,以免引起同類事件。
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