不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
1 i3 M* N4 B5 U& R. I4 A5.39.217.76國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，) h1 L0 u8 m' e/ ?% P4 a
事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% d0 m5 {- H3 H1 F6 p
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膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。公仔箱論壇' a% A& z- _; }: p( g
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。公仔箱論壇7 u7 p6 r9 |9 ?
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；7 k. i. Q% ?2 Q- V3 P& I" @) q+ M
但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，
1 n/ P( V# E8 ]9 B! P$ M運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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1 g7 q. \3 S% E過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
7 U' Z1 g' l: ?" g6 itvb now,tvbnow,bttvb不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），
- F: j/ \; O! _/ t2 E' O公仔箱論壇但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V; h* ~- y: U; I3 n
; Q' E; W& J! @! v- R5.39.217.76國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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" j; f# F& F% F- u- v. v上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
9 Y9 E/ w. C% s* L1 A' itvb now,tvbnow,bttvb食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。
: |6 E& ]* f8 O4 h) D: i採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- u% i! H1 V( D, C8 k' G
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。tvb now,tvbnow,bttvb, a5 }' O& m% {9 F2 E
5 E* K& E0 `) \, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。. w$ }/ N4 m7 N7 v9 X2 L2 n: y
台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V, t" ?5 B6 u `/ L$ [" j
不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。
( ^# E, M% d3 _- s公仔箱論壇民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 : t9 }) w6 n3 }7 k) a, u
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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