不少民眾認為膽固醇是壞東西，這種想法不見得正確。
: S! N- M# D2 x u; U: d/ W國外醫學專家在「美國退休協會」（AARP）指出，很多人認為膽固醇是萬惡敵人，會讓動脈阻塞，
* k t% m3 ?! `% Z) T m+ ~2 x' \tvb now,tvbnow,bttvb事實上，膽固醇有很多重要功能，適度吃，對身體很有好處。
5 a+ a9 {2 r# i8 T+ a' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L: L# q; d* A: h; H/ l# n
膽固醇這種物質有點像蠟，可以幫助荷爾蒙、細胞膜製造，並幫助消化，身體維生素D合成也必須靠膽固醇幫助。5.39.217.76) s- c s! ]& j# y2 K+ r& }
此外，在認知功能、記憶力形成過程，膽固醇也扮演重要角色。: q# g/ m4 `$ r# N6 `$ z7 ~
血液中多數膽固醇為身體自己製造，而非來自飲食；
6 b( Z, ]6 \9 {8 c. ]但這也不意味吃東西就可以亂吃，為了讓膽固醇指數控制在兩百mg/dL以下，5.39.217.76* r4 i! U" g1 r: ]
運動、均衡飲食、維持健康體重、戒菸都很重要。
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4 M: m6 W; g4 }5 |8 x- F, Q過去幾十年來，醫界、民眾都認為肉類、奶油、起司中的飽和脂肪有害身體健康，是動脈阻塞、心臟病主因，
' X+ k# x% I% u8 x不過現在有研究開始挑戰這論點，研究認為，飽和脂肪的確會增加低密度脂蛋白濃度（LDL-壞膽固醇），tvb now,tvbnow,bttvb8 U/ c5 ?, x) E" ^: k" Y0 \3 t
但同時也會增加高密度脂蛋白濃度（HDL-好膽固醇）。不只是膽固醇，像太多糖分、太多碳水化合物，也都會增加動脈阻塞風險。 l t% y+ Q* p$ b8 i5 k n8 o
( {2 S) ^* P: Q' w4 r: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國際《內科醫學年刊》曾有一項研究發現，飽和脂肪攝取量與心臟病風險增加沒有關聯性。
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* C2 b& i4 Y. Y5.39.217.76上述研究共同作者美國塔夫茨大學營養學與政策學院主任達瑞許‧莫扎夫法里恩表示，
: D) I$ o, d* H+ {( H2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物中的飽和脂肪量高低會造成好處、壞處，主要取決於食物種類。- `- f+ k. n8 L9 q7 [8 N. c+ h
採用低碳水化合物飲食，少吃白麵包、白米飯、餅乾、糖果、糖類食物等，更能有效增加「好」膽固醇濃度、降低三酸甘油脂指數。tvb now,tvbnow,bttvb \+ P+ E F. O
在飲食加入適量堅果、橄欖油等健康油脂，也有益處。公仔箱論壇2 I$ w' N! f! B3 g
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還有一些民眾認為吃紅麴、Q10等保健食品，可幫助降血脂。
. h$ c6 N# B6 f9 F C$ m/ Z3 C$ _ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台中榮民總醫院心臟內科賴志泓醫師對此表示，的確有研究顯示，紅麴素有助降血脂，至於Q10的降血脂證據就很薄弱。
7 F7 }- w5 a/ m% n$ p7 B/ Rtvb now,tvbnow,bttvb不過這些保健食品的濃度不一，其中可能含有雜質，是否真能降血脂，效果存疑。 V& n0 y/ v6 w" B# {. G" h$ p
民眾若想控制血脂、膽固醇指數，除了注意飲食、生活習慣，還是得按照醫囑用藥，控制效果會比較理想。 5.39.217.76* T2 j) z; @& [( l
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發表於 2016-8-31 08:31 AM
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