食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
/ D6 c/ Z7 y3 J/ t4 F食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
2 P4 j6 Y) u$ H3 l6 Wtvb now,tvbnow,bttvb體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q+ S& o1 E& b: p
. B) O9 i; n3 c+ ]- x% u3 j5.39.217.76增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。
! F3 d& \7 n/ _7 l0 S, p4 h+ l0 q) }體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，
' e( B1 }* |% I9 P ~5.39.217.76如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。
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) E6 G- e4 }+ j2 a$ o( `公仔箱論壇每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。公仔箱論壇) |4 P" t' [& q9 I/ t- ^5 W# v
如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。
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預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。8 q' p' v. g% {0 X! {
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。5 N, e1 S( Y" P: H
少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 y6 n1 @% L- [; T
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。
: d% F! D6 {! V l公仔箱論壇各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。
7 X% Y& f; Y! E" g+ ?tvb now,tvbnow,bttvb胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。
* ]: E# P- P1 S5 n& t( Ztvb now,tvbnow,bttvb人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。
+ U6 J; K+ g4 }公仔箱論壇相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。tvb now,tvbnow,bttvb: h3 _& I0 H% X* {0 F
* U3 x* o# S% h. J6 E中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
: z9 d3 x2 j. p! @: u( {5.39.217.76痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。
5 m" Z6 d u- [9 o5.39.217.76細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。tvb now,tvbnow,bttvb' _6 o2 E6 g, s/ K: Y% j" f& |
而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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