食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
- m2 l) y+ _& a3 w. N食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F }, G, l, D& e+ I: P p4 N% T S
體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 f6 y j" n G4 z- L
* a, F# B9 L% r增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。tvb now,tvbnow,bttvb/ R+ b5 B$ @& o5 S6 F* d C
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，
5 L+ }& @9 a8 j- ^4 {% C公仔箱論壇如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。tvb now,tvbnow,bttvb$ y P v0 ]- U# Q! g" _2 A
: U/ K8 u" ^6 f" s; h& [+ A5.39.217.76每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 {/ K3 A' |4 e3 b
如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。; R/ P( w* _: s/ U* j; f3 B
+ f# S, D: U/ Z, A+ j0 {預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。5.39.217.765 c1 s4 B6 n5 w! a% n' ^
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。1 W2 E: p/ C' K: a7 W
少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。% z9 x9 t5 t( V+ k4 P: h! O, r
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。5.39.217.764 T5 {. U7 G. H( V9 H. Y1 @, Q
各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。
) p, S/ L0 i2 y胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。) y2 m4 q- _4 t; f3 x
人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% \% E" M g& _
相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。
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; {! \. @) G1 r3 l: \3 ^6 a( V5.39.217.76中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。2 D9 b! I( F S! v$ f( M, A8 \4 q
痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。
( ~4 S9 e5 e7 s/ j4 v- w$ P V6 g5.39.217.76細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。
2 D7 e9 p3 |) P2 Z3 k) M; T公仔箱論壇而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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