食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。
3 }4 M/ L* R1 Y* ?5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；' N$ w2 M- `# u/ _
體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。
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/ f9 w' D3 t8 |5 D% x* ~增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。
4 B8 `; O) Y2 ]5 F2 Xtvb now,tvbnow,bttvb體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，
& H6 B& t) n$ a' ?3 o w! d公仔箱論壇如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。
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9 q( b- _% z% ?" ]0 D0 | P1 ~* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。
. ~7 x0 \8 q5 Z3 D9 Q% Q1 L如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。公仔箱論壇6 Q; X; k$ H# |$ R- F3 p; V4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P- A! y/ t4 M4 c) D2 J4 ]
預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。7 m5 t t6 S6 j" p- Z e
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。公仔箱論壇) ]) [+ n, ~ F( `" O
少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。: \- I E/ k1 |; k) o" B
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。
: Q) `- @7 g& c公仔箱論壇各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。
* N* K: G) x. ]6 v! X, X# [胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。tvb now,tvbnow,bttvb# P* z8 L/ ~1 R: D: M7 u# g" t) f
人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。- T2 ~+ `: Z- X1 s1 t
相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。5.39.217.76 R3 N6 K- f1 I" c5 U* Z8 J
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中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。tvb now,tvbnow,bttvb+ D5 i# O' ^) j
痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。1 S; A9 W5 J( ?5 Z; c
細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x# o2 G' P6 Z0 J; L: ^- c" o* f# c
而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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