食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。5.39.217.761 {, }3 S& M$ k, A. T( c
食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；
1 |9 y, [9 ~1 {: M$ Y體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。
( J `4 K/ M2 \5 Q9 v5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ T% s$ m7 p4 ]9 X9 o3 \增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。tvb now,tvbnow,bttvb7 J' L3 r7 P% J0 x2 e0 x6 c5 a. ]
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，
. c( o/ e. X% H; h) D# Q公仔箱論壇如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。
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- G4 r$ ]' G0 u C" E+ q每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。
( _" A5 j& }$ _* A2 N3 c9 x; \公仔箱論壇如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。
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預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。2 l$ K1 _6 c* g( L- M9 z% n3 N6 c
如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。
3 v9 K% A P+ O' L/ q5.39.217.76少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。tvb now,tvbnow,bttvb7 q, w8 ~ Z, ?& \- v5 C+ t" K
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。公仔箱論壇; G8 J. o: }$ M3 M
各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。
; L8 \ H. T7 I7 z2 m4 F胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。( j9 f; ]9 o6 k& r# }
人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。公仔箱論壇$ u( r3 Q: j S, f
相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k% L$ j% c, {9 p$ \# F; D
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中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
# n* Q2 T% o7 w% b; h/ vtvb now,tvbnow,bttvb痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。公仔箱論壇1 c: ^' k B5 @7 b! m/ |, d
細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。
2 R( [8 _ b$ n9 n( X5 A4 y% {# T而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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