食物中毒是罹患糖尿病最大的原因之一，另外還有幾個因素，包含肥胖和細胞活動力下降。! |6 r. @7 _& Y; G4 `# R; l% e
食物的攝取量，如果遠超過身體所需之能量，此時有很多未使用的葡萄糖，便會留在體內；! v) h( L- }9 F( K9 z/ }4 j9 f
體內多餘的葡萄糖，在轉換成體脂肪之後，就會形成肥胖。
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( ?6 `1 M8 e* t+ @3 F9 i0 mtvb now,tvbnow,bttvb增加的體脂肪，又再度阻撓胰島素的活動，陷入體脂肪增加和胰島素功能下降的惡性循環之中，加速血糖的飆升。3 R5 @* {- R* `% x( O. ~$ N
體內如果有大量剩餘的葡萄糖，細胞也會失去活力。西醫稱葡萄糖為「細胞的食物」或「養分」，而我把它解讀為「工作」，
7 p- a. e- s+ u) S, l如果體內有過剩的葡萄糖，細胞便無法休息得繼續努力工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l$ F M, O# v( e+ i \, e
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每天如家常便飯的不停加班，不知不覺累積了大量的疲勞，終究有無法再繼續工作的一天。
9 Y' }- ^' v A! N$ @公仔箱論壇如果細胞因為過勞，無法繼續工作，血液中有過多的葡萄糖，就會形成糖尿病。
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; j( z" a/ s; ]+ X+ `9 E- p# ?公仔箱論壇預防這種問題的方法，就是一口一口、細嚼慢嚥的飲食習慣。
8 q/ f- J) M7 \' ^6 r2 c7 g5.39.217.76如果吃得少，體內會有什麼變化呢？就會減少細胞的工作量，也不會累積葡萄糖，自然血糖就會下降。
7 I& q! M4 b3 k2 R. itvb now,tvbnow,bttvb少吃是非常重要的，而實行解糖菜單，食量會自動變小，所以無需太過擔心。公仔箱論壇; W; \& W* Q# F8 O s8 Q
剛開始因為不合自己胃口，食量會變小，可是隨時間流逝，逐漸適應之後，很可能食量就會慢慢增加。
: j5 H7 u2 b( K0 r+ D: D各位必須維持住已經變小的食量，時時刻刻提醒自己，絕對不可暴飲暴食。
* h w3 _8 c9 P, ]/ F( e* u胰臟會分泌胰島素，在血液中刺激細胞吸收葡萄糖，而且在消化道分泌一種叫做澱粉酶（amylase）的消化酵素，它扮演的是消化碳水化合物的角色。
( y; q8 z5 ^4 y; s; ]9 h# o. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人類的唾液中也含有澱粉酶。因此，盡可能讓食物在口腔內停留的時間久一點，細細、慢慢的咀嚼，就能分泌完全澱粉酶，就可以減少胰臟的工作量。
. @! R: X% J( N/ n7 s# i" R# x- V6 k公仔箱論壇相對胰臟就可以更努力的分泌胰島素，因此有助於調節血糖。細嚼慢嚥對糖尿病患者的重要性，就在於此。
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中醫方面，自古以來便認為，食物如果沒有仔細咀嚼，容易形成痰飲。
6 |/ o1 Z' _% F, `5.39.217.76痰飲是指體液滲注在胃裡面，導致氣血循環不良的情況。5.39.217.761 O* i; X% e/ [- F; {4 ?! G w W
細嚼慢嚥，可以減輕消化負擔、血液循環也會順暢許多，可大幅降低胃腸、小腸以及大腸等罹患疾病的風險。
, I" F* p3 j+ ~; p" h$ W公仔箱論壇而且，食物嚼得越久，越能刺激腦部的飽足中樞，因此即使吃了少少的量，卻有已經吃飽了的感覺，在預防暴飲暴食方面，非常有效。 |
發表於 2016-8-30 08:17 AM
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