2州学生集体食物中毒 卫生部下令关闭食堂* l0 @8 [# E& a6 |; {0 h
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卫生部证实,之前在霹雳州及登嘉楼州发生的学生集体食物中毒事件,是因感染上沙门氏菌,涉及的两所食堂已在1988年传染病控制法令下暂时关闭。 u0 N* s# P7 B/ _) X1 |
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8月25日,霹雳怡保培南独中一共有70名学生,因吃了食堂业者所准备的咖哩蛋(Kari Telur)而受到感染;登嘉楼运动学校的12名学生则是在8月24日出现食物中毒症状,食物中毒源头是食堂业者所准备的红鸡(AyamMasak Merah)。公仔箱論壇' o/ `1 S% o$ T2 Z, A
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卫生部总监拿督诺希山今日在文告中表示,他们密切关注校园发生的学生集体食物中毒事件,同时已採取了数项措施监督食堂运作。5.39.217.764 R z" O1 u# P- \6 r; w
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「2015年至2016年的6月30日,我们一共对全2万4280家学校食堂,以及6034家寄宿学校的食堂,展开了多达3万314次的检测。」5.39.217.76. \# L' Z2 ~- Q
, [8 {3 k ?; P. ~ N「当中一共有261所食堂(0.9%),在1983年食物法令第11条文下被勒令暂时关闭。」5.39.217.76- H+ N6 \) ]) f; V' [0 l
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诺希山也指出,截至2016年6月7日,卫生部对757家学校食堂,以及306家寄宿学校食堂展开了1063次的检测。
4 R# \' M# R9 M1 D+ d2 H4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G" h( b. h f* t' o7 J
「在1983年食物法令第11条文下,一共有18家食堂(2.1%)被勒令暂时关闭。」/ n7 j/ S7 B& a
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他补充,卫生部一共发出141份警告信於触犯2009年食物卫生条规的食堂业者。tvb now,tvbnow,bttvb( a2 v& t) Q4 o, [1 P' V
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「在该条规下,食堂业者需要出席食品管理程序的培训及注射抗伤寒疫苗。」% l# H$ y) c! l& m" b
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诺希山披露,为了確保学校食堂的卫生,卫生部也在校园食堂內实行「自检系统」,让食堂经营者自动自发管理食堂的卫生。
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他说,卫生部也不定时举办讲座会及展览,以提高食堂业者的卫生意识。
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0 y' ~: y* ? M: u诺希山表示,卫生部及教育部对於学生集体中毒事件表示关注,因此他们加强熟食供应合约、审查高风险食品、完善学校和教育机构食堂的卫生指南,以及提供培训予食堂业者。
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/ a# N, s3 D0 m. J6 ~: g2 M% X公仔箱論壇「一旦我们发现有食堂业者不遵守1983年食物法令及2009年食物卫生条规,我们会第一时间採取严厉举动对付违规业者。」5.39.217.764 z1 r% W/ {, Q) G s& G0 H1 O
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诺希山促请民眾若是对食肆的食品安全感到不安,可联繫附近的地方政府或是州卫生局;或瀏览卫生部官网http://moh.spab.gov.my;或透过食品安全及品质的官方面子书www.facebook.com/bkkmhg做出举报。 |