澱粉、碳水化合物在吃下肚之後，都會立即地被分解成葡萄糖供全身細胞利用，或是合成肝醣儲存起來以備不時之需。
& w! z9 r4 q( c0 q- ]$ }公仔箱論壇這也是為什麼常有專家說葡萄糖是生命的基本能量來源，因為各式各樣的身體組織都能有效的利用葡萄糖。 公仔箱論壇 z" |. |; E# a7 R( A9 V& B8 ~* t
但同樣身為碳水化合物的果糖就沒有這麼受歡迎了。
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身體大部分的細胞都缺乏供果糖進出的通道，也沒辦法直接利用血液中的果糖。
' F, J! b5 [+ z( Y: _' `5.39.217.76全身只有肝臟能處理吃下肚的果糖，其他器官通通拒收（從某些方面看來，果糖其實跟酒精蠻像的）8 Y. z9 v: l R
果糖本身可以刺激許多肝細胞內的訊息分子，包括SREBP、ChREBP、FAS、ACC，5.39.217.76) Q5 `1 X+ ^1 t+ m+ x: j
而這些訊息分子都能刺激脂肪合成果糖經過代謝後形成Glycerol-3P以及Acyl-CoA，這兩者都是製造脂肪的原料。
5 H! {! r3 S' p- \tvb now,tvbnow,bttvb果糖吃下肚後只有肝臟能進行代謝，而這些大量的脂肪合成全部都發生在肝臟。tvb now,tvbnow,bttvb ^9 e3 d1 a& {, f+ X3 C' A
肝細胞努力地將多餘的脂肪用低密度脂蛋白（VLDL）運送出去，多餘的脂肪累積在肝臟會發生甚麼後果？ * h O& p$ {# t6 C) [; F
; i9 M# G2 P; B6 x" K公仔箱論壇對，您想的沒錯，正是脂肪肝。 5.39.217.760 x9 l- _8 y1 U$ ?. \: K2 J! P3 M
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過量攝取果糖不僅促進大量脂肪合成，造成血脂肪飆高，多餘運送不出去的脂肪更會堆積在肝細胞中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D8 q! d) h6 d0 I' E! I
長期下來可能造成非酒精性脂肪肝（Non-alcoholic fatty liver disease）。 ! Z) Z; n0 n+ Q! Q+ p- e( l% v" @$ D
) U) l) n( }& p+ n5.39.217.76有些朋友不喝酒、沒有肝炎病史，卻長期肝指數飆高。避免過量糖份攝取也許是一個理想的治療策略。 |
發表於 2016-8-28 12:59 PM
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