[香港] 男子進食河豚魚乾後疑食物中毒 情況穩定

serrurier

男子進食河豚魚乾後疑食物中毒　情況穩定tvb now,tvbnow,bttvb0 o7 M/ k9 ~* c7 [. |
5.39.217.764 ^8 A2 o& C: ?8 H& Y

3 y6 f+ Z, V+ [  T" w( f3 ~, J* T公仔箱論壇一名67歲男子日前在家中進食河豚魚乾後疑食物中毒，到急症室求醫後目前情況穩定，無須入院。衛生防護中心正調查事件，並提醒市民切勿進食河豚。/ C3 c+ ]  _! F/ X
　　
. U' H% ?5 j: {* b8 O5.39.217.76該名病人於周五在家中晚餐時進食河豚魚乾約3小時後，出現頭暈、感覺異常、咀邊及手指麻痺、噁心和嘔吐等病徵，翌日到基督教聯合醫院急症室求醫，無須入院，現時情況穩定。
3 P' m" u4 o- Z6 V8 h公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb" A2 r  T; w! `6 r$ {
中心經初步調查發現，有關河豚魚乾購自牛頭角一短期貨攤，中心已通報食物環境衛生署，調查仍在繼續。tvb now,tvbnow,bttvb5 J+ `! }7 F! }
　　) h9 q! G0 I4 m6 ^
發言人解釋，進食河豚是河豚毒素引致食物中毒的主要原因。河豚毒素是一種毒性強烈的水溶性神經毒素，可影響中樞神經系統。河豚毒素主要集中於河豚的肝臟、生殖腺及皮膚等器官。河豚毒素是一種耐熱毒素，不會在烹煮、風乾或冷藏過程中被分解。