材料 乾地黃12克，tvb now,tvbnow,bttvb. L7 v% @, N2 Z
菟絲子12克，
% N/ ^- f$ n$ ~- p0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淨鱔魚肉250克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z ~4 [2 S0 v' x9 P8 P
淨筍10克，
1 n E+ q7 D; v3 R5.39.217.76黃瓜10克，
' ^ P% Y! M' r I S公仔箱論壇木耳3克，
8 O; {- U- \9 n1 D$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油、味精、鹽、澱粉、料酒、胡椒麵、薑末、蒜末、香油、白糖各適量，
% h. q+ ~+ K8 o, w% F/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋清1個， w3 j& W) s2 A$ M8 W8 t) F" |
高湯少許。 tvb now,tvbnow,bttvb- }" S7 _* d+ o
作法一 【製作】 5.39.217.767 z( }0 N a+ O9 Y2 N9 \
(1)將菟絲子、幹地黃煎兩次，取汁過濾。1 n6 ~1 ~' g, o0 |4 a
(2)水發木耳；調水澱粉。
/ X- F2 o" h# F公仔箱論壇(3)鱔魚肉切成魚片；筍切片；黃瓜切方片。公仔箱論壇; s2 m9 f4 F3 P! P1 a9 Q% c1 c$ q
(4)將鱔魚片放入碗內加水澱粉、蛋清、鹽、藥汁煨好，放溫油中劃開，待魚片泛起，潷入笊籬。
i* S6 T) E! X- h) O' q! Wtvb now,tvbnow,bttvb(5)原勺留油，炸蒜末、薑末，下筍片、黃瓜片、木耳、魚片，加鹽、味精、白糖，烹料酒、高湯，淋香油出勺裝盤，撒上胡椒麵即成。 ( r* E) m3 b2 |/ H+ z1 C" k
作法二 【服法】
' D/ R5 J0 [ L: C- w公仔箱論壇佐餐食。
# X8 `1 G7 Z. h( r4 C; {5.39.217.76作法三 【功效】tvb now,tvbnow,bttvb- e. W9 R( F3 w/ v( g. l
菟絲子古人認為它是“補腎養肝，溫脾助胃之藥也”，具有益精髓、堅筋骨、止遺泄之作用。久服可明目輕身延年。菟絲子配合滋陰補血的地黃及益氣健脾的鱔魚製成此菜肴，確有益智增力之作用。 |
發表於 2008-6-20 07:01 PM
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