地黃烏雞 ! L3 K; ^3 k6 C8 r1 A" `+ @
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材料 雌烏骨雞1只(重約1000克),
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$ ?9 W, ~# n0 p1 H/ u0 @3 L飴糖各150克 tvb now,tvbnow,bttvb8 p- G ~$ r1 t+ d Y% M9 n0 p6 s
作法一 【製作】 5.39.217.76, \2 |* C9 a4 n2 O
將烏雞宰殺,去毛、內臟,洗淨,備用;生地黃洗淨,切成條狀,加飴糖拌勻,裝入雞腹內;將雞仰置瓷盆中,隔水用文火蒸熟即成。
9 H6 \6 y4 m5 Qtvb now,tvbnow,bttvb作法二 【服法】
, `) F* o; N9 k/ Z: H/ D5.39.217.76分2日食用,吃肉喝湯。
: C. i# e8 A/ m# l8 i- B( R8 Y5.39.217.76作法三 【功效】
c: l6 k# \: I. t6 _+ l填精添髓,補髒益智。適宜於用腦過度、腦髓不足而見頭轉耳鳴、記憶力減退、腰膝酸痛、神疲氣短等症者食用。常食能收到填精補腦、益智健身功效。 , s9 G9 U0 a+ J& X8 S5 E
作法四 【宜忌】
( n4 G9 W8 b; G( A0 K, P感冒發熱,或濕熱內蘊而見食少、腹脹、便溏者,均不宜食用。 |