杞精燉鵪鶉
& e2 U* m( _7 q5 X
8 `9 m- b5 T* T* L' K材料 鵪鶉1只，0 j/ e* C1 R0 o4 }3 f. U4 K! m
枸杞子、黃精各30克，
4 Z9 b3 v% x) m6 W2 v' qtvb now,tvbnow,bttvb鹽、味精少許 ' P, o8 D9 k1 Y: f! A7 W
作法一 【製作】 公仔箱論壇7 @( q$ V1 n0 b, R R
將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。
' z# g! O2 v; i作法二 【服法】
6 y* W# w$ b! D7 P# i% V棄藥，吃肉喝湯，每日1次。 tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ C+ ]" O0 \6 d
作法三 【功效】 tvb now,tvbnow,bttvb& h1 w( u9 G7 P# Y [% |
滋養肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用；tvb now,tvbnow,bttvb2 A$ W. `: p. z, \4 p! S
枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩 Q% M1 O! H8 _0 M) j& s! x: L& m
暈健忘者服食。 |
發表於 2008-6-20 06:58 PM
| 