隆雪生猪荒 肉贩调货补缺# f7 @ j. r, V; U9 x9 P
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隆雪屠业行一周休业3天,加上早前霹雳养猪场暂停输出猪只,如今正值中元节,生猪及烧猪需求激增而进入高峰期,隆雪的烧猪行业深陷供不应求的困境,业者纷纷高喊「没猪肉供应」,唯有透过同行互补短缺,暂时先度过眼前煎熬时期。' n! y2 h; ~) l0 J
4 b0 r' s; n4 q) a' T5.39.217.76猪肉贩业者也感慨生意难做,猪肉价格已飆升到一个高点;一些业者不排除在缺货的时候,將转卖进口冷冻猪肉,毕竟价格会比本地温体猪肉价格便宜约30%。
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烧猪业者洪万利称,近日来,许多同行犹如热锅上的蚂蚁,皆因早前霹雳养猪场暂停供应,生猪陷入短缺,以致业者都面对「找不到生猪」的窘境。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* [: d j" ?4 j4 C
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他说,中元节的烧猪需求期长达一个月,儘管部分业者已在早前囤放货源,以防不时之需,但隨著短缺问题越趋严重,囤货仓库早已见底。
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「我的订单已接到下週,惟目前却在寻找生猪供应,即使我多次致电予批发商都无法接通,这叫我们不知该如何是好!」
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# H/ t- c8 b3 j0 S9 T烧猪业者无法交货5.39.217.76( B' D) y! _- k# J
, a j- ]5 c% }* A公仔箱論壇他说,霹州是全马最大的生猪供应州属,供应量占西马的60%,日前却被兽医局下令停產以进行检验,对猪肉行业造成的影响深远。tvb now,tvbnow,bttvb2 l, ^* i: e1 a1 U0 k; R" S# c
( \" O7 B: c/ G1 D1 I/ _「一些完全找不到生猪供应的业者,唯有透过同行互补短缺的问题,如一些资源较多的同行让出部分生猪。不过,倘若这2天的生猪供应还不稳定,下週的短缺情况將进一步恶化,业者会更加头痛!」. N; |: Q! m/ Z
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他表示,目前,许多业者已没办法应付顾客订单,唯有不断向客户解释以求体谅。「生猪短缺牵动烧猪断货问题,导致烧猪业者无法交货是情有可原的,希望顾客能给予体谅,同时期盼养猪场能早日开放并运货。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z1 |. m: v j1 P; S, \+ a8 m! h
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猪肉供应商龙田耀则说,由于他说购买的货源均產自雪邦,因此货源尚未收到影响;然而,如今猪肉价格高涨,许多小贩开始倾向进口冷冻猪肉,避免造成生意亏损。
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「我售卖的猪肉產自多个州属,包括檳城、雪邦和霹雳,如果霹雳停產,唯有转向其他州属,甚至是购入进口,如来自加拿大或美国的猪肉。」
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: Y5 }# d% `: B' j他表示,儘管进口猪肉的品质略逊,但价格却比本地猪肉便宜20至30%,许多小贩都开始收购,应付猪肉价格暴涨和生猪短缺等困境。「据我所知,一些猪肉贩利用进口猪肉,来顶替部分重要货源,包括排骨、五花肉和中嘴,同时掺杂一些本地货源,藉此拉长补短。」
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他说,皆因猪肉价格暴涨,相信猪肉贩收购进口猪肉的情况,將会持续一段日子。 |