夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
0 {3 F9 u( ~; K+ Q# p& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，5 N I1 f! n2 h
而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.5.39.217.76" Y7 l5 ~7 o# J; `9 n. n2 l
5 A9 a$ }, o1 Z香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。, E" U/ q+ b3 n) @" |! \
另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，5.39.217.76( o0 u1 n9 A @& j/ z
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。公仔箱論壇3 Y, d3 ], ~( Z( e! {5 ^
+ t6 w+ d; S) X2 P$ J$ ]) B公仔箱論壇日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，5.39.217.76* Z* Y8 F1 n+ j/ u8 z% B* V
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，5.39.217.76+ H; f( o( `' _/ y+ |' p: Z
國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
' N- p' ?- R7 g9 c) s日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。
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' o: S5 {0 w. J! M" v消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: o, N& |+ j! y$ k b, g
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
/ u; k' R% \! i2 d' l# C: Q. V另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。5.39.217.76/ g& l8 S" s. L# z
根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，+ z" S* c) t) l4 W8 Z3 N
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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