夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
# }3 d; W% a7 r6 j7 W1 L/ I% ftvb now,tvbnow,bttvb日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
0 ~/ i0 t7 m6 M! t, q/ R公仔箱論壇而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.5.39.217.76& ]7 J1 [5 u4 [" \% N! a3 C
: n! x' b6 |$ @+ B( D香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
& h8 C2 W' d: l/ }公仔箱論壇另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，4 G( }4 g; E' ^' q
日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。5.39.217.76; y: N5 z& q, h3 n) }: M
% m7 b( Z3 B( [5 L* N/ {5.39.217.76日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，
1 A& b. E2 `, u! ~, }, V4 m8 s- t9 g5.39.217.76而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。6 ]# ]4 Q1 i$ L3 |
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香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
- L+ N7 U, `% } X國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
# G; A( o, l- _8 d1 @/ h公仔箱論壇日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。
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消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.5.39.217.76( W% e% `: `8 i4 F" t1 H1 S/ G
雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
9 i5 n4 ^: q$ T+ S; I& {/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
$ M6 T# }) j) L7 ^1 v0 |' {. m5.39.217.76根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，公仔箱論壇. [* J. C( {% V; w( x
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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