夏天來一顆鮮甜多汁的香瓜，不僅解渴又能消暑！
& ?6 Q' U- U% I( L- q5 Z) q7 O* v$ Q公仔箱論壇日本醫學博士藤井潤、營養師小川萬紀子表示，香瓜可預防高血壓、癌症、血栓的形成，達到穩定血壓、維持血液清澈的功效，
u$ k0 O& c9 t% Q公仔箱論壇而每100g的香瓜含有40mg的維生素C，蘋果則是2mg，足足超越了20倍.預防動脈硬化、癌症，抑制活性氧產生.+ O- H; D& Y& O# h6 A# G
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香瓜含鉀量豐富，可排除體內多餘鹽分、抑制血液上升，同時含有一種叫做GABA的胺基酸，可緩和焦躁情緒、降血壓、活化大腦。
3 T" i( }& z: s" y( S3 s! \: l5 Ktvb now,tvbnow,bttvb另外含有維生素C跟β-胡蘿蔔素，可抑制活性氧產生、預防癌症、提升免疫力、養顏美容，
; b5 H4 Q* M( F: B$ P! U5.39.217.76日本抗老化專家過直樹醫師表示，活性氧就是氧化的意思，在人體身上則稱之為老化。
" ]& S8 M% T, _! Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 S& x% N5 H! Z" s% ^
日本失智症權威今井醫師表示，優秀的抗氧化物質能抑制老化、預防阿茲海默症，, Z3 N! g+ x0 U" l% i( q
而美國國立癌症研究所指出，β-胡蘿蔔素除了預防乾眼症、心肌梗塞之外，也能預防胃癌及肺癌。 k' S7 t! W3 E, w. r
. o; B* f+ f" M& ^9 I1 ^tvb now,tvbnow,bttvb香瓜具有腺苷（Adenosine）這個營養素，主要讓血液清澈、維持血液及血管健康，預防動脈硬化、生活習慣病，
. P& b; B+ g( F4 a7 B- E# |0 _tvb now,tvbnow,bttvb國際藥膳師植木ももこ表示，想要預防腦中風，先決條件是鞏固好血管健康，可多攝取香瓜，
! U# o) S0 W; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本知名抗老名醫白澤卓二認為，含有DHA、EPA、OMEGA-3脂肪酸的鮭魚或鯖魚，同樣能強化心血管、預防失智症。
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7 T1 t* T# I9 u+ A k( L消化不良者、腎臟病患者不宜多吃.
7 }1 h& }9 P- ], s% K) b; o6 k) R4 P雖然香瓜纖維質豐富，能減緩便秘，但由於性寒，容易拉肚子、脾胃虛不可過量，另外屬高鉀食物，腎臟病患者不宜攝取。
8 S& e' U( U9 }. E( H: `! ?3 d( E另外《跟著節氣吃蔬果》一書指出，香瓜籽並不好消化，腸胃功能較差的人不建議吃。
! r$ W- }' i. W* E6 [/ X6 N根據報導指出，呼吸道患者請謹慎食用，一天食用量以切開後裝一碗為上限，公仔箱論壇6 U* W0 W. ] f; {& m- V$ a W
而香瓜GI值介於中間，糖尿病患者食用前仍建議與醫師諮詢較為妥當。 |
發表於 2016-8-20 11:21 AM
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