燕麥加點牛奶，再放上新鮮水果，是許多人一天開始的美味早餐。
3 u- o+ m- i4 G+ T6 Y公仔箱論壇不過，網路卻流傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A8 ?) i' z+ e' i
現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的兇手，真相究竟如何，讓營養師來破解。公仔箱論壇' t1 {0 `$ _5 _! k" D, {9 c
將「燕麥奶」當水喝 小心三酸甘油酯恐爆表...燕麥營養豐富，
" a7 ?9 P" ^( b; }100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、
2 Z& |. J. \# ~' F( E+ P' Qtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維8.5克，屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。
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) [. Y" d# m6 E網路謠傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，針對此，營養師鄭欣宜指出，公仔箱論壇3 d6 j* ~$ Y5 X, ~ S% ~" _
市面上除了常見的燕麥片外，還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品，
A( i! p+ [% I1 B: z) Itvb now,tvbnow,bttvb通常燕麥煮過糊化過後升糖指數（GI值）會增加，
* I% F8 P. M% o6 p: K公仔箱論壇雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果，但若將「燕麥奶」當水喝，而不注意份量，攝取熱量爆表，
+ Z6 [+ q3 `8 t* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。確實有可能會導致三酸甘油酯飆高、體重暴增.燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手。
4 m* A) J/ H; r7 G* r8 w高油、高糖飲食、酗酒 三酸甘油酯飆升3元凶, 一般來說，血脂包括膽固醇及三酸甘油酯，
5 y9 T% d1 G0 Q; B7 e" H三酸甘油酯為中性脂肪，與膽固醇一樣皆參與營養輸送，為身體儲存能量的重要來源。; d" v2 n; l" i7 h7 G: F9 C% w8 U
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經由食物攝取到的碳水化合物、油脂、蛋白質等3大熱量來源，若未能順利被消耗掉，
! L9 _" `0 r7 x0 _3 I那麼多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯（外源性小心三酸甘油酯），儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。tvb now,tvbnow,bttvb4 I' H+ v/ o2 k% x% u
另一部分內源性小心三酸甘油酯，則是由肝臟合成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H$ W4 y8 C6 \7 g1 o
通常高油、高糖飲食、酗酒，都是導致小心三酸甘油酯飆升的元凶，一旦小心三酸甘油酯數值高於150mg/dl，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m& @7 M' t2 ^. c3 E2 n/ P9 _4 V1 n
就屬於高血脂症，罹患動脈硬化、心血管疾病、胰臟炎的風險都會提升，不可不慎！
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" \6 h1 ?- g! O# b6 z5 D$ n建議將燕麥替代三餐中一餐的主食，能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。燕麥替代一餐主食 穩定血糖、降低血中膽固醇...那麼燕麥該怎麼吃，才能避免三酸甘油酯上升？營養師鄭欣宜指出，民眾選購燕麥時，最好選擇加工較少的燕麥片，少選擇加工過的燕麥奶、三合一麥片等，以免額外攝取到蔗糖、果糖糖漿等精製糖，導致熱量爆表。
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0 Z7 d0 I) c0 a: j! k7 X+ v5.39.217.76建議將燕麥替代三餐中一餐的精製白米、白粥等主食，像是早上可以燕麥片＋低脂奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯，不僅可以增加飽足感、延緩胃排空，還能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f; U1 d: v" `$ U7 `
0 n9 o# {1 u& L公仔箱論壇2族群不建議食用燕麥 以免養生不成反傷身
! x) {3 q0 i8 v" e( A5 C以下2個族群的民眾不建議食用燕麥：5.39.217.761 \5 w9 m" `3 h- }
族群1／麩質過敏者：燕麥含有麩質，麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應，最好避免食用燕麥。; R1 R2 [7 E/ w" v0 |# a2 j
族群2／慢性腎衰竭及洗腎病患：燕麥的磷含量較高，吃過量燕麥擔心會導致高血磷，不建議食用燕麥。 |
發表於 2016-8-16 12:37 PM
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