膽固醇過高不可輕忽！當油膩的膽固醇阻塞血管中，長期下來就會引爆一連串心肌梗塞、中風等心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B# B4 d! a1 J8 ?4 n+ ? _' R8 _
因此，為了降低膽固醇，許多人每天早上固定吃一碗燕麥降血脂，不過，5.39.217.76) e# z0 P% ^$ S2 B! D
網路卻流傳：「薏仁降膽固醇的效果，比燕麥更好」，究竟這則網路謠言是真？是假？讓營養師來解答。公仔箱論壇6 U; u& g: J' ^* u' Z2 @
壞的膽固醇過高 動脈粥樣硬化、心肌梗塞、腦中風..探討薏仁、燕麥降膽固醇的效果前，必須要先解套「膽固醇」在人體扮演什麼角色。
O4 g5 Z$ I5 {) L8 R+ H; p! _- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國醫藥大學新營養食代范秋婷營養師表示，膽固醇包含低密度脂蛋白膽固醇（LDL）和高密度脂蛋白膽固醇（HDL）。公仔箱論壇+ _. D8 D( W+ M( M/ A
LDL容易堆積在動脈管壁上形成斑塊阻塞，又稱壞的膽固醇；
0 n( \/ O1 C% J4 r2 I% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。HDL則可將周圍組織的膽固醇送回肝臟排除，具有保護心血管作用，因此被稱為好的膽固醇。
2 _+ a) c- U$ _. B) g. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當LDL濃度大於160mg/dL，或HDL濃度小於40mg/dL，長期下來容易造成動脈粥樣硬化、
2 H& f* o, F8 f6 Q- ~8 W$ @血壓升高，若斑塊阻塞在心臟血管，則容易引發心肌梗塞、心絞痛等症狀；阻塞在腦部，則可能會造成腦中風。. { g0 J. E$ J$ E& p9 a8 o
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薏仁降膽固醇效果比燕麥更好？
8 R9 u. D5 v9 v' w8 ?" Q; z/ {; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師：尚無定論5.39.217.76* l: F; n+ J6 x4 i
目前已知適量的水溶性膳食纖維，有助於降低血中膽固醇。5.39.217.76, Z- R* \9 S2 P3 `* F9 j# W
水溶性膳食纖維可吸附膽汁中的膽鹽，經糞便排出，導致小腸末端無法回收膽鹽，送回肝臟用，
6 e P. L9 m1 _8 {7 R因此肝臟必須將貯存的膽固醇轉換成膽鹽，進而達到降低血中膽固醇的效果。5.39.217.767 \. }1 e3 s4 A0 ?% G6 W
* f g7 u. o* ^至於網路謠言提到：「薏仁降膽固醇的效果，比燕麥更好」，
3 t" W# Z2 a: s: R5 T3 F# p5.39.217.76根據衛生福利部食品成分資料庫顯示，薏仁每100克含1.79克的膳食纖維；燕麥生的每100克含8.53克的膳食纖維，
" M0 f i4 R1 E9 ^tvb now,tvbnow,bttvb兩者皆含有豐富水溶性膳食纖維，至於降膽固醇效果哪個好？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d! Z( I h; ?2 B1 h; Z- U7 j
目前並沒有研究比較這兩項產品的降膽固醇效果，可以說尚無定論。6 O9 V) y& \5 S$ j4 g! ]( d
4 O9 t. `, ]% u* W公仔箱論壇范秋婷營養師提醒，膽固醇過高對人體危害大，民眾千萬不可輕忽，想要降膽固醇，避免血管油膩膩，
3 [+ P% ~, ?4 H; \( E5.39.217.76除了吃燕麥、薏仁外，建議民眾可以遵循以下3點養生原則TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, a& x& A, i9 H2 Q' a
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避免血管油膩膩 3點養生原則要記牢.5 w7 N# C& U2 @, E
原則1／控制油脂、精製糖類攝取量：建議平時飲食要控制油脂量、減少精製糖類的攝取，tvb now,tvbnow,bttvb9 D" R$ a, o/ ?4 m" G- F
盡量少吃油炸物，烹調用油可選用單元不飽和脂肪酸含量高者，如橄欖油、芥花油等。
1 k; w* u, F* ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* g6 B! l' V; |& C9 f
原則2／多攝取高纖維食物：高纖維的食物尤其是富含水溶性纖維的食物，包括燕麥、薏仁、糙米等，對降膽固醇有一定的幫助。5.39.217.76* @0 B+ e1 q) h. z, a# M) M& J# O: [2 w! y
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原則3／運動：建議膽固醇過高者，每天最好從事消耗200大卡以上的體能運動，有助於降低膽固醇 |
發表於 2016-8-12 12:25 PM
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