降低體重降低疾病風險，免不了要改變飲食習慣，降低高風險食物攝取，例如油炸、高油脂、高糖食品，自己動手做，相同料理可以使用替代食材，較健康的烹調方式，讓飲食風險可以降低，可以滿足口腹之慾。
- F! i: o4 S7 j1 |4 C/ M% |6 ?公仔箱論壇 F2 F- Z9 {: ]+ s2 V) P
用豆泥與豆腐做漢堡
$ H" n$ [2 O0 D! B S* Q mtvb now,tvbnow,bttvb
# d% n$ r; H3 n/ {公仔箱論壇做漢堡時，可以在攪肉中放入豆泥和碎蘑菇，不但不會降低口感，還能夠減少肉類的使用量，達到減少動物脂肪設曲目；另一方面，義大利麵也常使用肉來烹調，可以選擇脂肪量較低的雞肉，兼顧每位與健康。
' s6 q$ E' i! o4 \1 B3 [( d% J
' C# T8 Y# r& A" t3 Q$ |tvb now,tvbnow,bttvb烤蘿蔔取代炸薯條
* r& l: M# q; a _# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s. L* a9 V# D3 F2 ?5 M8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯條多澱粉，多油脂，但香脆口感讓人無法抵抗，不知不覺就吃完一整包，如果將白蘿蔔取代馬鈴薯，油炸烹調改為烤，可以有類似薯條口感，不但可以大幅降低熱量，油脂攝取也可以減少，想要佐料蕃茄醬，最好自己購買新鮮蕃茄製作，降低人工添加物攝取量。
7 X5 {3 j. B0 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 }1 f" `0 ~! u- j
酪梨做冰品tvb now,tvbnow,bttvb ^! S1 ^# U6 i
" |5 w) j$ }7 h/ J" P1 [
甜點因糖使用量非常大，熱量也相當高，其實奶昔與冰沙，自己做也可以相當健康，把酪梨打成泥冰凍，再加上適量椰子水攪拌，放點喜愛的天然堅果，就可以做出味道非常好的奶昔，類似的方法也可以做成冰沙，藉由酪梨和果汁搭配，也能做出相當消暑的冰品。
; Q: w5 j; g5 v5 N5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k) G2 J2 V- B; g; F- @( z/ N" ?
專家意見5.39.217.76; _, i4 a& i% Z! U7 }# }. C
# V4 M. D6 l6 r6 N$ @2 T8 |" }營養師程涵宇表示，漢堡薯條等速食，兩個禮拜吃一次較為適合，選購時也應該小心原料材料，例如炸油發黑、冒泡，就可能有致癌風險。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p+ u% N. t' i( c) i: H% N
自己在家做也是很好選擇，中式料理也常用豆腐與肉搭配，減少飽和脂肪酸攝取，口感與外觀都不受影響，漢堡肉也能夠用相同烹調方式，但是記得蔬菜攝取量要足夠。
% ]" v& f4 n0 ?8 @$ v' W$ N6 @; y* ?tvb now,tvbnow,bttvb
: b% }, U Z7 r) ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I% x$ |. r' F
tvb now,tvbnow,bttvb; A* h& j# x2 x( y6 O: X9 K& y; k
) u! j- t& B. L. Y
( U) R- B8 d q* b) Y$ o' ?" x公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2016-8-5 08:08 AM
| 