[url="]巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？[/url] 2016-08-03 健康醫療網／記者關嘉慶報導 * Y5 Y9 t q- ?, G/ s
) E3 {9 n9 O# z0 i Q& C- d
 巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？公仔箱論壇( U3 L" p0 H% _1 i; L
tvb now,tvbnow,bttvb" l; h7 u: K, L& N6 T4 [* K2 B7 l
七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會有糖；所以，營養師建議，要吃巧克力也應適可而止，而且有糖尿病與腎臟病者就應忌口！公仔箱論壇( b9 A) r4 j. g2 ~* h& e
1 C4 z4 c) `' r! |- N6 u# y0 \市售巧克力都含有精緻糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y V M' A$ Z8 I2 A: q' d' C' l$ o2 [
巧克力是由可可豆先製成可可汁，可可汁再製成可可脂與可可粉，之後再進一步加工製成巧克力。臺北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬表示，巧克力雖然含有豐富的酚類，但是若要吃到對身體健康有效，需要很大的量，而市售巧克力都含有精緻糖，對身體的負擔反而比較大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. n8 `; r* P7 E% P
/ i8 m9 N4 T0 X2 V' K5.39.217.76巧克力含酚類有抗氧化效果 但多吃同時也吃入過多糖份. q' d& i1 H/ u4 W! x( i
藍玉芬營養師指出，巧克力成分對健康有益之處是酚類，酚類是植物中很天然的植化素，有抗氧化效果，能對抗自由基，但若是要以吃巧克力來保健，對身體不見得有多大的保健作用；所以，若只是因應情人節，也應淺嚐即可，平常也不宜多吃，吃多了巧克力，還可能因為攝入過多糖份，而會導致肥胖。% r9 J" a" h( B
$ |. |8 z0 I2 e公仔箱論壇糖尿病人和腎臟病人應忌口, U7 T" o* }+ v2 [. M( W3 ]/ n% t
藍玉芬營養師進一步指出，巧克力不僅含糖量高，對於糖尿病人不適合食用之外，巧克力鉀含量也高，腎臟病人也應避免，而且巧克力也含有咖啡因，所以會心悸者，也要注意；此外，糖友還要注意，血糖要控制總糖量，除了要避免精緻糖，還應該選擇低GI食物複合性醣類（如全穀根莖類）為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e5 D9 ]9 H1 j) F# c
0 c% [! a1 g' Z# K! C9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- http://www.healthnews.com.tw/news/article/28423/?act=pvtvb now,tvbnow,bttvb4 K1 c8 @1 Y. `# W4 c" h
: d1 |( B P% p2 p- w* ^/ h5.39.217.76
. ]9 |' |, _; R
! F4 _: k. B! K公仔箱論壇 |
發表於 2016-8-3 03:24 PM
| 
