[url="]巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？[/url] 2016-08-03 健康醫療網／記者關嘉慶報導 + `. A$ v) D1 {; a* k6 U
Y; P) Z/ a& \- k公仔箱論壇 巧克力含多酚類抗氧化 哪些人不可吃？
$ r2 E( s& x8 b# f* D1 g5.39.217.76" ^3 V5 R% d3 W V# V+ p
七夕情人節即將來臨，最被看好的情人節禮物應該就是巧克力了，巧克力是由可可豆做的，而且還會添加很多其他的成分，為了好吃，更是會加很多糖，即使是黑巧克力，也會有糖；所以，營養師建議，要吃巧克力也應適可而止，而且有糖尿病與腎臟病者就應忌口！
5 n. }0 W" \5 y1 }5.39.217.76公仔箱論壇! F6 {3 _. P5 y; _; b
市售巧克力都含有精緻糖
& M0 k9 }1 V9 {. |# q; {# \8 g0 `: t巧克力是由可可豆先製成可可汁，可可汁再製成可可脂與可可粉，之後再進一步加工製成巧克力。臺北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬表示，巧克力雖然含有豐富的酚類，但是若要吃到對身體健康有效，需要很大的量，而市售巧克力都含有精緻糖，對身體的負擔反而比較大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M1 ?9 t. i8 F4 B# A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j- x, r+ V2 G2 t/ p# ~ R/ D
巧克力含酚類有抗氧化效果 但多吃同時也吃入過多糖份公仔箱論壇+ y- m% P1 X' ~4 r% ^
藍玉芬營養師指出，巧克力成分對健康有益之處是酚類，酚類是植物中很天然的植化素，有抗氧化效果，能對抗自由基，但若是要以吃巧克力來保健，對身體不見得有多大的保健作用；所以，若只是因應情人節，也應淺嚐即可，平常也不宜多吃，吃多了巧克力，還可能因為攝入過多糖份，而會導致肥胖。5.39.217.76( `* Y) j: f* I, D$ P/ ^
8 F+ x \! z3 T- h# x$ `' [公仔箱論壇糖尿病人和腎臟病人應忌口
0 J; \8 t/ }+ i O藍玉芬營養師進一步指出，巧克力不僅含糖量高，對於糖尿病人不適合食用之外，巧克力鉀含量也高，腎臟病人也應避免，而且巧克力也含有咖啡因，所以會心悸者，也要注意；此外，糖友還要注意，血糖要控制總糖量，除了要避免精緻糖，還應該選擇低GI食物複合性醣類（如全穀根莖類）為宜。
% R0 [% C" u6 j2 U8 g6 T# N4 htvb now,tvbnow,bttvb( V* n( V+ G% _# o* {- u" x2 \+ G
- http://www.healthnews.com.tw/news/article/28423/?act=pv
) h& |* t8 s. I: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t6 f: o' {+ P4 U5.39.217.76
; p! U8 d2 n( N' Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 p0 t' K. N TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-8-3 03:24 PM
| 
