/ I" o1 r) K/ t$ J' D8 `+ m. H
1 r! H# z& k( s) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
2 \9 { L; v5 s) E' N, |公仔箱論壇0 J! j( w; q1 T u: D, i! `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* S7 ?/ N- Q- U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R! I6 X! u, K& N5 l9 u, K
【早安健康／陳芃澄編譯】雖然說自己能做到準時打卡上班這件事，但便意總是說不來就不來，有時還delay好幾天，羨慕有些人一根腸子通到底，吃下肚的食物能明天見⋯⋯幸好夏天有火龍果，膳食纖維是香蕉的65倍，包含果皮都含有多酚物質，抗氧化效果極佳，甚至可以入菜當成料理。 tvb now,tvbnow,bttvb- E* Q9 W3 v5 G% N( }- E7 I) ^8 l
* X, n0 v0 b6 c
公仔箱論壇- q7 ]5 P! X, N
養顏美容、解便祕、預防高血壓都有用 5.39.217.76- L- P2 [6 s: l$ U1 x# W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% t/ H- J; L `( q
火龍果又稱為「吉祥果」，分為白肉與紅肉，其中紅肉火龍果含有甜菜紅素，可抗氧化、抑制癌細胞，但因為屬於天然色素，吃完之後尿液、糞便都可能帶有火龍果的顏色，不需太緊張。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M, A) O q' B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h C r- p# R* d8 H
無論是白色或者是紅色火龍果，同樣具有豐富的維生素B群、胡蘿蔔素、多酚化合物、葉酸、鉀、葡萄糖等等，炎炎夏日怕曬黑的女生們可多補充，對於美白、預防細紋、貧血、高血壓、動脈硬化，此外便裡頭像芝麻大小的種子，可刺激腸胃蠕動改善便秘，以及便秘引起的肌膚乾燥問題，同時含有花青素這項超強效抗氧化劑，可防衰老、減緩眼睛疲倦。
& w3 \' Q) q9 H/ _
% o& f" o) H: t c2 ^( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮營養價值高，抗氧化效果好
, x- a+ J( _* b& r) K# I' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z, P- b/ s" N( H. s6 }那麼皮的部份呢？相信大家一定是去皮直接吃果肉吧！其實只要洗乾淨，也能變成一道料理哦！日本女子營養大學指導士森智世認為，火龍果外皮含有5～6倍的多酚物質，抗氧化防衰老、對抗心血管疾病，加上花青素的效果是胡蘿蔔素的10倍以上，能遠離自由基、預防癌症、阿茲海默症、心臟病、保護眼睛、提高免疫力。 # v7 G; l+ b/ t' D
) `4 r7 X( G# r. U& v% u
((火龍果連皮吃的處理法，下一頁告訴您))
! x0 d! `# i( P4 j' @2 q0 P3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 v- ?) ^; Q7 t7 v) ~* I7 N6 f
5.39.217.76( [- F* l# i% ?" ]1 ?' r
《如何帶皮吃》 5.39.217.76! N; k( o$ |" A: c3 o
1.洗淨後用剪刀或削皮刀，剪掉綠色及外層鱗片的部份。 5.39.217.76- }$ _& O' m O ?1 D
2.將頭尾切除即可，留下一層薄薄的紅色果皮連著果肉，就能一起吃了。
) L$ L# ?. n. B: D7 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) x9 d" q1 [9 x6 ^/ a6 \* s. t/ N
《火龍果這樣挑最好吃》
+ z# Z6 F. m# }$ l9 x5.39.217.76掂掂看重量，越重表示越多汁豐滿。 . p9 |. |' W% @5 N) P* G
紅色外皮需鮮豔、光滑。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O0 i }" A( E1 h$ V
表皮綠色部分枯黃代表不新鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^1 c3 C0 S, M3 V# q! [
$ I+ b* E( O$ z, r公仔箱論壇【山藥炒火龍果皮】 : B+ R: R0 K3 i' T1 I* Y
火龍果皮⋯⋯1份
0 k3 X: W% Z; a- }4 B4 E9 Jtvb now,tvbnow,bttvb山藥⋯⋯6cm
* z6 Q6 s! F7 s奶油、醬油⋯⋯1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb' W: s" G% g$ y6 h& g
（1）火龍果皮洗淨切絲，山藥去皮切成好入口的大小。 5.39.217.76 A8 c; ?5 W3 r i4 U8 y
（2）平底鍋熱油加山藥拌炒，上色後再放入火龍果皮，用奶油、醬油調味即可。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I; D3 I' ~0 X! X7 ?9 ?& d
) [5 F- `5 G7 {/ M1 D. C" Q! E- itvb now,tvbnow,bttvb【泰式鮮蔬炒火龍果皮】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H0 R5 C) s( K2 y
火龍果皮⋯⋯1/2份 公仔箱論壇' u/ @ p$ ^# A/ t9 ? y
紅蘿蔔⋯⋯1/2根 公仔箱論壇7 P8 d9 _2 v* n5 o0 Y q$ X Z+ Q) V# c
牛蒡⋯⋯15cm
9 ~ `9 w5 Y" ^- G魚露⋯⋯2大匙
' Q& i: o# k9 X$ T6 H0 u5.39.217.76料理酒⋯⋯2大匙
7 T# N8 n* d1 u+ t$ y$ P% ~味醂⋯⋯少許 : k2 a3 X0 z2 N/ @- a
香菜⋯⋯依個人喜好
: p4 C! R+ O5 O* g0 m; b% R1 ~; l/ Rtvb now,tvbnow,bttvb（1）蔬菜、火龍果皮切絲。
1 N- |) t1 l" j（2）平底鍋倒入少許的油，加入牛蒡、紅蘿蔔、火龍果皮拌炒。
( Y* M& I$ d( P& o% W* M（3）加入料理酒、味醂，水分蒸發後再淋上魚露、鹽巴調味即可。
* U! x5 P+ G' k8 |7 }% x( c7 ttvb now,tvbnow,bttvbhttps://tw.news.yahoo.com/膳食纖維是香蕉65倍-火龍果連皮吃-防癌好處多更多-020000416.html |
發表於 2016-8-1 10:23 AM
| 
