很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，
8 H# j% @: m* j; \: N- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
) o. `6 q( I, t% }( @8 _% H公仔箱論壇你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。5.39.217.760 E: a7 c# f6 L9 l! E3 n1 o
其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
* J0 ~4 y* {8 j) s/ o; s公仔箱論壇才能讓湯的營養盡被身體吸收！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U9 |: v! C0 ]
6 ]4 l$ c$ n5 A( J公仔箱論壇1.只喝湯不吃“渣”
8 g& K2 i3 t+ g* T4 o0 {2 f" k0 ztvb now,tvbnow,bttvb有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
6 C. b0 s5 l+ A; K5 g9 L8 w看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。
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經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，5.39.217.766 w8 C/ x9 f8 s k
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。$ o" G n5 A5 s0 h' h
因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。
6 M0 K2 C& h' h2 b, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V- x( N! }' P4 {8 p2 p0 D
2.愛喝“獨味湯”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S7 O& \, d7 q( M' w
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，4 {: u" e8 n4 d0 s7 d9 s, C: }
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。
6 Z; J X8 z5 D( o因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，
' @1 u( Z9 R l! Y不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。
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% Q! o5 ?" o$ e* Y+ M8 h公仔箱論壇3.愛喝滾燙的湯
4 } |2 l N8 j- e" Z& W有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
) B# S, l- H6 }9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、$ f# p2 U* L u% |! h! @4 i, }
胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。7 U. e1 G7 D, r$ ^) O
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，. U" l; d+ _) `6 {
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
8 w6 m/ k, g% ^經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i1 |: O' O4 B- i, y
0 z1 E% b% x( ?7 ~$ S* z公仔箱論壇4.湯水泡米飯5.39.217.76 A& ?# r2 i+ M4 i: o0 y8 i+ B5 k# |
這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
$ f9 `# \8 C/ b+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，公仔箱論壇* T! w: x1 [2 \4 J
唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
( S. `& Z- D" B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, L3 F4 A. k1 Z
湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
3 K4 H+ @8 r- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，
9 N& ]$ b2 e# y8 l% Q# A; g公仔箱論壇而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，tvb now,tvbnow,bttvb! s8 t3 m# \/ ]# }, W5 s+ i c
胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，5.39.217.76( d8 V0 `1 d- a7 [+ X( L
吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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