很多人都認為喝湯能大補身體，確實，湯的營養很豐富，5.39.217.76& A. e( r4 V# d. G2 x4 H
能補充身體所需的某些物質，但是，在喝湯的同時，
$ A8 O/ K! ?/ S! ~3 p公仔箱論壇你也許還不知道，還有四大錯誤喝湯習慣。
$ s# L* Q9 y0 H8 m K) B* Htvb now,tvbnow,bttvb其實喝湯也有技巧，掌握正確的喝湯方法，
1 s6 }/ s+ m) u% o p! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才能讓湯的營養盡被身體吸收！
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" o5 D$ V+ g' ~0 d3 L9 ]* H1.只喝湯不吃“渣”
. A! N+ a+ v5 P3 d0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有人做過檢驗，用魚、雞、牛肉等不同含高蛋白質原料的食品煮6小時後，
I& G/ c1 Q" F, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看上去湯已很濃，但蛋白質的溶出率只有6%～15%，還有85%以上的蛋白質仍留在“渣”中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L0 `) c5 v" ], `' t- ?2 Q$ A# `
6 J0 z0 @3 O( K" f; f, l5.39.217.76經過長時間燒煮的湯，其“渣”吃起來口感雖不是最好，5.39.217.76; z7 t6 q; M/ g3 Q
但其中的?類、氨基酸更利於人體的消化吸收。
. \& v+ P# i4 c+ x3 w) p NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，除了吃流質的人以外，應提倡將湯與“渣”一起吃下去。tvb now,tvbnow,bttvb5 m8 x( b7 n) K/ S5 V8 F) d/ h
: R7 k. o$ r" R- m" Ctvb now,tvbnow,bttvb2.愛喝“獨味湯”5.39.217.767 c; Y- n+ X( @- O
每種食品所含的營養素都是不全面的，即使是鮮味極佳的富含氨基酸的“濃湯”，0 l* F8 Y3 n+ M! i7 w0 h
仍會缺少若干人體不能自行合成的“必需氨基酸”、多種礦物質和維生素。tvb now,tvbnow,bttvb2 n7 E# K3 m. q; e
因此，提倡用幾種動物與植物性食品混合煮湯，5.39.217.76) y+ i1 W0 r3 A' t+ E4 A4 q& M, V( p0 g
不但可使鮮味互相疊加，也使營養更全面。5.39.217.762 b8 r7 \! j) v# {5 [ o
: S1 _+ x4 S0 ~6 Z- \. Etvb now,tvbnow,bttvb3.愛喝滾燙的湯
; h% m* `- V& X. x7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有百害而無一利，喝50℃以下的湯更適宜。
3 L% b- \: l/ ^( X$ `! P" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有的人喜歡喝滾燙的湯，其實人的口腔、食道、
6 P' w; E& o2 E0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃黏膜最高只能忍受60℃的溫度，超過此溫度則會造成黏膜燙傷。
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雖然燙傷後人體有自行修復的功能，tvb now,tvbnow,bttvb1 T: f; V a) w: k) {4 e9 w* Z
但反覆損傷極易導致上消化道黏膜惡變。
, H/ c- @' j7 K5 d3 ~9 u經過調查發現，喜喝燙食者食道癌高發。
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0 ^- a$ J$ Q3 s! l& W2 `& T5.39.217.764.湯水泡米飯
: f- l8 M9 P& U' ctvb now,tvbnow,bttvb這種習慣非常不好。日久天長，還會使自己的消化功能減退，
& ]+ y( q8 b" Y, H2 t0 g4 |! f: r甚至導致胃病。這是因為人體在消化食物中，需咀嚼較長時間，
$ w6 J# Q' ]2 J+ O6 c- W4 x唾液分泌量也較多，這樣有利於潤滑和吞咽食物。
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; i6 g; |, l$ R- @6 I5 W湯與飯混在一起吃，食物在口腔中沒有被嚼爛，
- ?$ m# p5 T# s' G5 E6 L; f就與湯一道進了胃裡，這不僅使人“食不知味”，公仔箱論壇# K4 R! O, `5 o: ^: F0 j7 I
而且舌頭上的味覺神經沒有得到充分刺激，
2 J/ p4 e5 V6 w( k5.39.217.76胃和胰臟產生的消化液不多，並且還被湯沖淡，
$ g9 U& k/ l7 N. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃下去的食物不能得到很好的消化吸收，時間長了，便會導致胃病。 |
發表於 2016-7-30 07:25 AM
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