本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯
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3 a3 k' i. P7 X3 ]% M公仔箱論壇橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 W3 G9 T! {8 F, X7 a
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
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0 w2 T/ d% A$ m9 E6 C* \( @7 f公仔箱論壇黑胡椒 2湯匙' A! ^: I5 d" {5 j+ w) R& o; I
意粉 1磅
& x8 d4 Y& T9 u2 I- g5.39.217.76蛋（打勻）4隻+ R* C9 J: n9 A; N
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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' C) C" Q5 l/ p. u" }% g3 i; t3 I5.39.217.761. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
* R8 J6 s- e1 K: e" W1 [# T0 e% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 E! J" i/ T" Z0 e9 ~9 t; u: z/ @
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
6 Z' S, ^ t o" x& Y4. 加入適量黑胡椒調味。+ f6 {& E, N+ O/ W5 _$ r u* e
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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