本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 # T# O! Z) \6 t! z* {! F
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5.39.217.767 l( `& ~; n$ \& b9 Q5 k0 e- U7 P0 S% J
橄欖油 1湯匙" X X& R% | n H" N- X/ A* s* v
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
' m6 }5 y) H. d0 E) J( Htvb now,tvbnow,bttvb水 6杯
& C. h6 y1 _8 a6 H. L ctvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙公仔箱論壇0 T, |1 ]/ d( m% x
意粉 1磅
1 r3 Q2 `9 J6 a% m6 e公仔箱論壇蛋（打勻）4隻
0 C" f( i. m2 k, N, t公仔箱論壇pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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( m+ k' M8 M% N1 M v N/ k: b4 W, c ]& ~公仔箱論壇1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
; N1 A, P8 |( X! }! i$ }4 z公仔箱論壇2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
& S, _( ]' E& @6 F5.39.217.763. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。) l! w$ E, I' E( R/ V7 J& C- t; r
4. 加入適量黑胡椒調味。
) U- e9 @& e5 Y! D3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。% G9 [) @# O0 ~9 r
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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