[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

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橄欖油 1湯匙5.39.217.769 [% @$ q1 J0 k6 t* ^0 |
pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士5.39.217.76: v9 ^8 H' `0 B+ B
水 6杯5.39.217.76! d1 m# a$ S, s" n3 l( k9 r
黑胡椒 2湯匙
; a% |! u- |3 C2 i9 M意粉 1磅
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pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
2 z! M9 S: z. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
" e+ O- `4 |/ `( u3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。
- d2 F+ c- z$ \  |& l) M; |8 R. d/ G4 Y5.39.217.764. 加入適量黑胡椒調味。
5 ]8 w6 u+ E; P1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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