材料：
3 n' \1 y9 U' s6 i* O+ J& u7 c0 L7 b公仔箱論壇#}*i6Y7p4e$L7y半斤左右牛肉 5.39.217.760 V/ u4 D4 b" z3 b% H, z9 N& P# Y
0Y#I&j1X-P2l4N"_2ctvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download一个大薯
6 L& {4 ]" X; j* I2 K"d#M8_3v&e*k$M3l日式咖喱块 tvb now,tvbnow,bttvb! i7 p; K! ?. w( f' Y9 ]7 z9 c" s$ w
(s#g:\8Q'_/X6y盐、油、食粉、生粉、蒜头适量 $ `; O% X: F% O; x
3m"i;s%c%e0S九层塔几片 公仔箱論壇+ m5 U5 I+ G, A2 {4 R
'U:y-N&D5c#f-H做法：
1 V, z6 c* {* [( d6 Q; s# g5.39.217.767P)[)k&S'd210.6.90.1501、牛肉切薄片，用少量食粉腌不多于15分钟。冲洗后用盐和生粉拌匀备用。九层塔叶现摘，洗净备用。
5 n6 x' [7 t! Q8 z/ o2 V, f4 X- Rtvb now,tvbnow,bttvb;Q;n)D!L#P$x1}2、落油起镬，炒熟薯仔，边炒边加入日式咖喱块翻炒，直至咖喱块全溶成稠汁。 TVBNOW 論壇9B2s#Y(J2b-^* d |, o8 N, t" w' \; c( X) ?2 u% ~
3、转入锅中加适量水，继续煮至入味。（留意不要煮太干，变稠就可以，留点咖喱汁捞饭很正点） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 m. \) u0 {* G/ q3 B0 Q. ^, z
#q.V"J6P+z a#E7T.k4、如果是泰式咖喱的话可放点椰奶，但因为日式咖喱已经偏甜，所以我选择加适量辣椒粉/油（我叫坏人帮忙加的时候，她“错手”倒了1/3瓶辣椒油，暗自庆幸买的是便宜货，如果是贵价的辣椒油，辣椒素含量十足，我就死拉死拉的）…… TVBNOW 論壇7V1@.m5e!j&y
2 s9 z2 t* N! j z. K) W5 d5 itvb now,tvbnow,bttvb5、蒜头起镬，油热时倒入牛肉快炒。看到变色，将近熟透就要关火。倒入咖喱薯仔中，捞匀立刻关火，撒入九层塔叶片即可上碟。 |
發表於 2008-6-18 02:26 PM
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