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[健康食品] 吃排骨小米粥有益脾胃腎 壯骨骼

很多網路介紹排骨小米粥很養生,還附上相關食譜做法。中國醫藥大學北港附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示,排骨小米粥含有小米,味甘鹹,性涼,能夠補養腎氣、滋養陰液、補脾和胃,助改善煩熱、口渴、腹瀉、反胃嘔吐、消化不良、消瘦、腰膝痠軟、排尿不順等症。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O/ R5 r1 J9 M) @% H
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台灣原住民常把小米當作主食,甚至做成小米酒、小米糕,不過,食用小米仍有禁忌存在。楊醫師指出,《日用本草》有記載,小米與杏仁同食,很容易讓人產生嘔吐,兩者不宜一起吃。選購小米應以皮薄、顆粒堅實、沒有雜質、呈現金黃色為佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z+ ~* t# n4 ~3 ^1 q8 ]
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排骨小米粥加排骨,味鹹,性平,能補虛、益腎、強筋骨,有助改善腰膝無力、筋骨痠痛、骨折癒合、慢性腹瀉,甚至對骨骼生長也有一定的幫助。排骨煮湯前最好先用熱水川燙,可去除雜質、血水。關節急性發炎、紅腫熱痛不適合吃排骨。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& y' J! ^! G+ C5 o, r( W% a
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評分次數

  • soforlee

本帖最後由 Well7608569 於 2016-7-30 12:08 AM 編輯 ' L, u( z- s3 d2 R" e9 ?

1 V6 F' b+ ?3 w3 _$ }& b不錯的資訊,不過我都直接吃保健食品膠股(骨)力保健骨骼
  v; g! T/ ~+ \" ~膠股(骨)力有從雞胸萃取的軟骨素二型膠原蛋白,對關節5.39.217.769 Y0 Z, ?4 E6 J
痠痛很有用,又含有高效率吸收的珊瑚鈣,可以補充骨骼所tvb now,tvbnow,bttvb) A0 X( C$ o( \& z3 y- L
需的鈣質,不過排骨粥倒是很好吃XD
珊瑚鈣的主要營養成分是碳酸鈣,其他物質則多來自與珊瑚共生的藻類,而非珊瑚本身,這些藻類所含活性物質,會因生長環境不同,功能有所差異,有些殘留在珊瑚骨縫中的藻類,反而可能引起人體過敏,媒體也曾報導,民眾因服用珊瑚鈣而險些洗腎的案例。
$ z2 r1 }& x% \8 }/ O- i+ w2 x碳酸鈣成分在牡蠣殼中也存在,坊間所售鈣片多來自牡蠣殼,因此牡蠣殼與珊瑚鈣都能提供鈣質來源,所以食用珊瑚鈣與鈣片,應能達到保養功效。但從珊瑚、貝殼提煉的產品,可能因海域污染而殘留重金屬,內含的不明成分更會引發過敏。  A7 S9 Y/ {; x
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實際上,人體對於鈣質吸收有固定數量,絕非多吃多補,日常生活中多攝取含鈣蔬果,或適量補充鈣質便可取代珊瑚鈣,同樣達到補鈣的效果,價格也相對低廉。近年因人類濫捕及海洋變遷,天然珊瑚已日漸稀少,就海洋環境保育的觀點,不宜因為補鈣而大量採集。
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