春夏時節許多人會留意起瘦身的情報,希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝,然而辦公室久坐的生活,卻讓許多人有著水腫的問題,由於水腫是身體循環代謝不良的象徵,老廢棄物囤積體內,體質變得虛寒.久而久之就變成了真的肥胖！而梅雨季氣候悶熱,身體排汗更不容易,是最容易水腫的時期！透過簡單的薏仁番茄利水料理,輕鬆排除體內多餘水分。
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' }& k! T1 z% S# l5.39.217.76梅雨季易水腫,可吃薏仁＋小番茄
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- f: O' J$ r( [" a0 }tvb now,tvbnow,bttvb體內的水分代謝差,多餘水分滯留在體內會造成水腫,尤其是在溼度和氣溫都很高的梅雨季,悶熱不容易流汗,又會忍不住常喝冷飲,更容易導致水分滯留在體內。
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日本料理研究家高靜子表示,這時可以多攝取能控制水分的利水食材,例如薏仁,此外番茄能提高消化器官的機能,組合起來對於消除水腫相當有幫助。為了避免吃起來太寒,再加上大蒜與洋香菜,就具有溫暖身體的效果。
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8 V# [3 |) {! G5 D1 a薏仁可促進利尿排毒,小番茄可改善便秘
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* T( N! f6 S% D- [5 J# s7 y5.39.217.76薏仁有「穀物之王」之稱,薏仁含有豐富的蛋白質與胺基酸,是能促進體內血液和水分新陳代謝的穀物。維生素Ｂ群、鐵質與膳食纖維等營養,能利尿排毒,排出體內多餘鹽分和老廢物質,不僅消水腫,還有助於降血糖。
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小番茄中富含許多營養素,熱量又低,１００公克中僅有２９大卡,而知名的成分茄紅素,一般大番茄１００公克中含有２１０ｍｇ,小番茄中含有２９０公克,維生素Ｃ大番茄１５ｍｇ,小番茄則有３２ｍｇ,鉀含量大番茄２１０ｍｇ,小番茄２９０ｍｇ。
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（第二頁告訴您這道利水料理怎麼做）
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茄紅素具有抗氧化作用,與維生素Ｃ一同食用,具有加乘效果,可維持體內的健康,油酸能降膽固醇,促進燃燒脂肪,由於含有膳食纖維,也具有排出體內老廢棄物和改善便秘的效果。
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薏仁（乾）５０公克) x' Z0 o1 P1 _& T9 N
) C: J1 {3 s: ]( j2 J公仔箱論壇小番茄１０顆
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Ａ．洋蔥（切成碎末）１１／２匙, ?; x$ X& b* @7 a
- X) t# T( b) \2 Y9 `' R; ?+ C2 m大蒜（切成碎末）少許公仔箱論壇- ~. J. ?1 x; u3 A: h% i/ z7 P
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洋香菜（切成碎末）大匙
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橄欖油１１／２匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X+ J& w- b" k
. _6 O6 `/ a) ]: a公仔箱論壇鹽、胡椒．．．少許
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]# M1 [3 s9 k% [- G( B& k# g做法：
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Ｓｔｅｐ１：將薏仁洗乾淨,以熱水水煮２０分鐘,瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb( o! ]% y1 f) E7 j
Ｓｔｅｐ２：小番茄去蒂頭,切成對半。
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% T* }+ R& @2 ^) L4 Q8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｓｔｅｐ３：將材料與Ａ的調味料混合在一起,即完成。 |
發表於 2016-7-7 11:02 AM
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