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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
8 c% _7 T  M- o! `公仔箱論壇        35g 牛油 (熱溶)
8 j" t8 N# @8 x. otvb now,tvbnow,bttvb' l' ~8 _7 j* L/ f
慕思: 2隻   蛋黃
6 t- [5 z  Z9 I* z5 E* f      30ml  水, o$ X5 L7 A& v' E4 F
        40g  糖
. [: s* F' h8 C/ p! ]        10g  魚膠粉
5 j* H$ A/ s/ i" l. x5.39.217.76        80g  淡忌廉
. |% V9 u" H5 z9 j/ X5.39.217.76        80g  草莓 (打成茸)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I* D7 y  C0 I' X; s5 Y0 ]! i
      100g  草莓乳酪公仔箱論壇0 p4 Q4 S. W$ v& \& E

8 z2 l) I# R: D" k" U公仔箱論壇果凍: 80ml 熱水
9 b" O! T4 c. T" y6 l: O        40g  橙味果凍粉
1 U- H: W# r2 f9 z5.39.217.76        草莓適量 (裝飾用)tvb now,tvbnow,bttvb! u0 I0 }2 y& j* M  O

# Z) t; L6 z/ ]' T1 u2 R* u3 y1 K5.39.217.76做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊公仔箱論壇* Y+ U: f3 j$ _
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
( t: b: l  S& z7 v. `5.39.217.76        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
8 X, ]. U8 }% {: D0 X" ?3 |3 ztvb now,tvbnow,bttvb        - 淡忌廉打起拌入公仔箱論壇3 o+ v; C5 I3 ~
        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b. U# f+ y: d5 W+ K
        - 最後加入魚膠溶液拌勻; N8 g4 d1 u7 _* h
        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固公仔箱論壇3 p. E( ~: q( |1 V" F
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,. N# d8 s; ~0 V" f: ^. Z
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成! P6 A* d. O6 }
tvb now,tvbnow,bttvb+ R# q$ a' l5 }. p3 e

  W& a; a: `* C- `$ _公仔箱論壇我試過整,唔難架!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R  O; n. v" \+ \! g* O
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
thanks for sharing
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