[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

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餅底: 80g 消化餅 (輾碎)& o7 k7 T" E  i9 i7 o
        35g 牛油 (熱溶)
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% a+ v7 h! `- `9 e4 \' C5.39.217.76慕思: 2隻   蛋黃
' E- o; a  K: l4 N' R: [$ P      30ml  水公仔箱論壇, [, g) [2 ]! x0 W, s
        40g  糖+ x% o0 f. N# o8 A6 x0 I; B* m
        10g  魚膠粉公仔箱論壇. Y4 u$ a/ W( e( y( b( t
        80g  淡忌廉
- d! `0 t  u! B1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        80g  草莓 (打成茸)
5 ?( Z6 k. n3 V+ h+ ]  T& f& ?+ _2 p9 Y3 @公仔箱論壇      100g  草莓乳酪" `$ @! x+ v) F$ t8 I
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果凍: 80ml 熱水
+ I* W1 \2 ~/ m2 K5.39.217.76        40g  橙味果凍粉
3 d0 T: H8 H7 {9 r# f  n, X# y公仔箱論壇        草莓適量 (裝飾用)
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
7 ]9 ?7 l& T! a        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼tvb now,tvbnow,bttvb  i% h/ y6 y- l
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻tvb now,tvbnow,bttvb& q% p- H! L! p7 o5 ~/ Z/ l- r. z
        - 淡忌廉打起拌入
; t' s, `$ b& c0 ?! \* _公仔箱論壇        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶公仔箱論壇0 {& ~, x5 K) ^0 a# G: }& p
        - 最後加入魚膠溶液拌勻
$ A; \2 q9 L0 O3 ]4 X1 m, ~% f        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固" Q# i) o& Z" ~! H" P8 [; V8 H
        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d% P. c8 _9 }1 e- I
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成公仔箱論壇' O" A: L$ K: I: U4 d  F% z- J! @+ r

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0 f! F- h* c$ @+ Y- U我試過整,唔難架!!
9 D( S* C3 F1 |5 P* r3 M唔鍾意食芝士可以試下呢個整法

wakaka_cin

thx for sharing

ke0304

thanks for sharing