餅底: 80g 消化餅 (輾碎)* K$ b$ o4 g3 z9 W
35g 牛油 (熱溶)
. U8 j/ D$ r1 b7 a( |+ O }( h6 v; h6 Z
慕思: 2隻 蛋黃6 ~( l8 _$ F, {( {
30ml 水
8 D1 P: N# Q$ K& c, X! e# a 40g 糖
3 o! i D7 s; h9 a) `. t+ Z$ `4 Z 10g 魚膠粉
/ K: b4 A2 A( t" @3 `1 [5.39.217.76 80g 淡忌廉
2 U x' ^3 k7 e. i+ w0 e8 e. U X5.39.217.76 80g 草莓 (打成茸)5.39.217.76( a/ W# q4 r( ]9 e3 z& r, ~
100g 草莓乳酪
* H: J4 C- X- P/ u) x& Q7 ^5.39.217.76
8 ^& P2 O. Y3 p; _2 Q& A果凍: 80ml 熱水
# B O8 Y% N* S/ Q 40g 橙味果凍粉5.39.217.76 W a2 `+ @5 W; w( P' d% g* F6 E7 W7 F
草莓適量 (裝飾用)公仔箱論壇3 z( x7 [, h0 ?5 v$ E$ B3 X0 W
公仔箱論壇7 O4 S# @2 \5 ?' f$ g% [$ w4 m
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
% y& U1 J% v1 f - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
4 y; q/ k$ A3 }' T; c9 R - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
' f: l8 W, p" `% ?$ O0 j' A( w - 淡忌廉打起拌入
) B& |& l) R3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 p7 n( ^( i" l
- 最後加入魚膠溶液拌勻
. ?# ^0 S5 V, S5 O9 R& c - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固. E$ f* ~, m& U* e) p: [ H$ d9 l
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
8 h+ O$ k! B% [. g5 ]0 Rtvb now,tvbnow,bttvb 再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
& ^& x: p9 C/ s1 X! I( K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 E8 T! I5 y* W0 P# f
, t, J$ }7 L3 P% h4 f2 C1 L7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我試過整,唔難架!!5.39.217.761 z1 i5 D: e% h5 W6 g
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
| 
