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[甜品] 草莓乳酪慕思蛋糕 (6吋餅模)

餅底: 80g 消化餅 (輾碎)公仔箱論壇$ |5 m' K! Q$ \9 f) ]  }& A1 _
        35g 牛油 (熱溶)
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5 J4 u, _. R- u# C8 @9 l* ]公仔箱論壇慕思: 2隻   蛋黃5.39.217.766 q# d3 A2 _/ V, f6 z/ O; Z3 ^4 K- d! E
      30ml  水% m, B& s: |7 }8 T. E! _7 t: J) W
        40g  糖
9 G9 k; w0 E; S! C5.39.217.76        10g  魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~3 ^; {) E5 E- Z- p
        80g  淡忌廉tvb now,tvbnow,bttvb: B  r$ _5 h3 ]4 i  p
        80g  草莓 (打成茸)
/ K) _0 u( r/ B  otvb now,tvbnow,bttvb      100g  草莓乳酪公仔箱論壇5 }' o" Q- Z- v( S3 L% H5 V; r
5.39.217.76' V* s! y% E, S  ~6 M1 g- v
果凍: 80ml 熱水公仔箱論壇& e: {' @( o8 P3 c, a
        40g  橙味果凍粉
. v& l- u0 w. r% E- p/ Q5.39.217.76        草莓適量 (裝飾用)
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做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊5.39.217.76! d8 s, i! w5 w# E' H( v) o
        - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼公仔箱論壇! J) c, f/ L$ N- a
        - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
6 v8 i2 M! a- P, X9 e8 D% m1 ]/ D        - 淡忌廉打起拌入
& [3 u4 F! W: Q9 I/ x        - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶. H* I' j0 w5 t! S" @9 o
        - 最後加入魚膠溶液拌勻
' U4 I  P, M, e6 G( j0 N2 L        - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固
: y) G7 A; C6 s! F0 T. t6 T" ]" @' b1 y公仔箱論壇        - 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,  t- n. @6 L; @, r
          再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!
0 `7 o# c, H9 v9 O( g% G6 S  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔鍾意食芝士可以試下呢個整法
thx for sharing
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