餅底: 80g 消化餅 (輾碎)+ E0 u5 N' e- d' l& i! q$ B# a# u. C" D
35g 牛油 (熱溶)3 _9 j3 O9 H2 h% q( |$ W- K A
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慕思: 2隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; e$ t$ Z3 _* \
30ml 水tvb now,tvbnow,bttvb' k: p6 H/ ?! _3 i6 R s) s
40g 糖
4 G! q0 i& @! ^$ g- A5 D5.39.217.76 10g 魚膠粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% `. |8 y7 T
80g 淡忌廉! p7 y: q* B. a8 Z
80g 草莓 (打成茸)公仔箱論壇8 T" b# G( V' ]4 ?5 A
100g 草莓乳酪
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果凍: 80ml 熱水
$ E8 l' I8 c* \# d 40g 橙味果凍粉
/ ^: |6 C& ]5 Z2 e, A5.39.217.76 草莓適量 (裝飾用)5.39.217.76" h, i" ?1 A. r
公仔箱論壇; ]) B& \7 \7 \ n( G! u
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊5.39.217.762 G# G! v8 D) {4 V
- 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
; s; e# P+ i3 v0 C - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻5.39.217.76% r( x+ i; K/ U" k9 V
- 淡忌廉打起拌入$ {8 o" ^! }7 n7 Z+ |* v2 \
- 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶5.39.217.766 V9 K' Q: v6 H; Y& b' A% D: _
- 最後加入魚膠溶液拌勻
5 M% o4 H: D$ m) \, L5 w f - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固5.39.217.763 v' \0 Z4 M$ N3 T. y7 u& q" ?
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,2 r* w8 t. X, \2 Z4 o0 [
再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成
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我試過整,唔難架!!4 f6 Q9 n5 e0 l) g* `: t
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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