餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
8 b B( v4 z6 o3 P" I8 }# n# ^ 35g 牛油 (熱溶)
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慕思: 2隻 蛋黃
% H* k3 t/ i8 F* [; i- Stvb now,tvbnow,bttvb 30ml 水tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ |! B3 [# s$ R
40g 糖
( U- U6 O) F; ptvb now,tvbnow,bttvb 10g 魚膠粉tvb now,tvbnow,bttvb* a8 [# C. k) k& c6 D* a
80g 淡忌廉
- r: i% i: h9 X% Itvb now,tvbnow,bttvb 80g 草莓 (打成茸)
3 x( ?7 t! ~: T& n6 {+ J; O A5.39.217.76 100g 草莓乳酪
* P% l* W5 k3 s _公仔箱論壇
* g Q" G- D7 ~( c% Stvb now,tvbnow,bttvb果凍: 80ml 熱水
7 f4 `; _+ U7 A: i1 A3 O 40g 橙味果凍粉5.39.217.76' b8 V0 o! u, C
草莓適量 (裝飾用)
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+ I1 i$ X2 S! H7 Q5.39.217.76做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
Q% B% W5 f5 {9 N& c - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼! O* d3 H" M% R' C
- 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻
. \3 l% y7 f7 @ - 淡忌廉打起拌入
8 y7 k+ A4 W: O! n公仔箱論壇 - 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶+ ^$ H; [, X# r `
- 最後加入魚膠溶液拌勻) M8 W) [' N1 ^* d! f- K
- 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固2 }. [" L, `; k6 x8 n* A: v2 Q
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,5.39.217.76+ I& F( q+ A/ ~+ r: c! P
再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成! X4 |1 F7 j/ S- P7 n% M0 x3 [( A
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我試過整,唔難架!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z" d _- B0 `7 e
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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