餅底: 80g 消化餅 (輾碎)
. @4 n+ R5 z6 T/ V% } 35g 牛油 (熱溶)( p3 g: s# @0 Q' k. K" x( t9 U
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慕思: 2隻 蛋黃
2 R) q* ^3 }+ H+ e6 w/ i; G ?5.39.217.76 30ml 水
[9 [7 p- y5 O( _7 r9 X8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 40g 糖
! q0 i8 A+ G1 S) ?& @ z9 z" o S- mtvb now,tvbnow,bttvb 10g 魚膠粉
3 y' |% B: N K/ a7 a* G5.39.217.76 80g 淡忌廉
7 e; y2 _7 s& D' S# |7 ~公仔箱論壇 80g 草莓 (打成茸)5.39.217.76& b0 B2 R2 ~! C4 z: o7 _
100g 草莓乳酪5.39.217.76/ n& m; f- \ k1 ^6 `$ z
& P, M) p1 ]9 e9 @1 q果凍: 80ml 熱水5 V' [/ h: h! s8 C' F7 R
40g 橙味果凍粉5.39.217.76: _3 ~0 t" e0 u2 Y/ Z, r+ j
草莓適量 (裝飾用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _- M( b) E: W
公仔箱論壇+ `' Z5 S* C8 ^' L
做法: - 消化餅跟溶牛油拌勻, 加入餅模內壓緊
0 m! M! ~' ]$ f" b itvb now,tvbnow,bttvb - 蛋黃及糖放入容器座沸水打至略稠, 取出伴至涼
. g' G8 e7 y. {1 X G - 加入草莓乳酪及草莓茸拌勻tvb now,tvbnow,bttvb& B" N9 A; c8 q/ t
- 淡忌廉打起拌入1 g+ I& r3 c) D2 q
- 魚膠粉跟水混合, 以熱水座溶 a' V* j2 k* E# ?( U' P) Z' v
- 最後加入魚膠溶液拌勻
+ J1 [. X6 R% P3 F1 d9 I |( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 倒入餅模內, 放入雪櫃冷凍至凝固5.39.217.76 @. o" \4 p* y+ v
- 果凍粉跟熱水混合至溶解, 待涼後加在乳酪慕思面上,
0 J2 \+ Y8 J3 l+ u; y5 D2 _4 A" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再放入雪櫃凍至凝固, 以草莓裝飾後即成tvb now,tvbnow,bttvb' ~1 A. _- f' u$ P. `5 B) m# h
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2 ^, F- ~5 G& f( Z我試過整,唔難架!!! j( ?. I0 X0 e4 R# v K
唔鍾意食芝士可以試下呢個整法 |
發表於 2008-6-16 09:16 PM
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