夏天到來，大家開始喜歡做涼拌菜時裡面放置白糖，喜歡天熱的時候食物裡加入糖更爽口，! P7 o: P/ l, a: M' m
但你知道嗎？各種糖功效不同，放錯身體可遭殃！比如，著涼了喝薑糖水，一定要用紅糖；0 A" ?$ l6 h2 c
每種糖的作用是不一樣的。我們在飲食中用到糖時，要提醒自己：糖，不光是一個調味劑，公仔箱論壇; b- O; \. i$ N0 H: o( D
它自有它的作用。如果糖加錯了，不但沒效果，有時還會適得其反。
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當用糖來調味，搭配食物的時候，首先要掌握一個大的原則，5.39.217.76# t! x. ?6 i# n- n ]& u
就是根據糖類的溫性和涼性，來判斷什麼時候該用什麼糖。tvb now,tvbnow,bttvb) u# g" h& s% A6 x7 _$ P
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紅糖可補血、活血化瘀紅糖是一個很好的東西，女性朋友一般都比較熟悉它，" u) R; e1 h$ s& F
它是補氣血的。女性產後一定要喝紅糖水，不僅補氣血，還能幫助她盡快排惡露；
7 v& O1 d( b$ Y9 A4 M5.39.217.76此外，調治風寒感冒的時候，我們要用到紅糖，調理脾胃虛弱，紅糖也不可少。5.39.217.764 [$ _. |* j6 `3 g% j' }
女性都想補血，但有時吃昂貴的補血藥都補不好，這是因為不得其法。
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一味地補是不行的，一定要把舊的瘀血化掉了，才方便新血的產生，公仔箱論壇4 m2 n$ d: W' l6 u4 t0 ~5 i' R
所以，女性朋友平常多吃一些紅糖是很有好處的，既補血又活血，
5 |; r" L& R% Z: y' i" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。能讓你的氣色變得更好。而且，紅糖又是一個溫性的東西，5.39.217.76& I k3 F0 v3 L( v
在調理一切寒涼的疾病時都可以派上用場。
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紅糖不是女性的專用品，體虛的人、老年人吃紅糖都有補益的作用。* {$ W4 T) H) L0 y6 |
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跟白糖相比，紅糖含有更多對我們人體有益的東西。
+ |+ ]% W7 j2 r9 p5.39.217.76紅糖所含的微量元素對人體的造血機能有很強的刺激作用，tvb now,tvbnow,bttvb: X$ d) _2 h( h
這正是它能補血的關鍵。日常生活中，你可以考慮在烹調飲食時，
0 a1 T4 p% D0 `: Y' v. }; a5.39.217.76儘量用紅糖來代替白糖，這樣就可以讓家裡人有更多的機會吃到紅糖，7 {4 r: C6 ~& p; E
既控制了糖的總體攝入量，又利用到了紅糖的營養。. ?! r7 I1 Q* J- s; A1 m u& b
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注意紅糖是溫性的。熱性體質的人要慎用，吃多了容易生濕熱。
- ]3 z, ~6 W( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小孩子也不適宜多吃紅糖。紅糖礦物質豐富，容易產生化學反應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \4 X9 r$ H- [- B& e; v) ?# m% q( I
你如果用紅糖來烹調食物，要注意不要讓它在鍋裡加溫時間太長。3 J* M# L$ `) @- ?8 {5 A
尤其是在你用鐵鍋的時候，更容易和紅糖產生化學反應，tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ }. V& b5 R9 ^' }" D
所以紅糖一般在起鍋時放比較好。冰糖可潤肺、清火5.39.217.76 `) M* V, j$ |. J
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" a/ O) ]" F5 v' M和紅糖相反，冰糖是涼性的。如果風寒感冒用紅糖的話，風熱感冒就是冰糖。
. a- q( P/ D2 x; `5 u- o它既能清火，還可以潤我們的肺，清除肺熱。注意身體虛弱，tvb now,tvbnow,bttvb* M( {4 f& y0 H
易寒體質者不要多吃冰糖，每天不超過30克.而且吃糖後應及時漱口或刷牙，
7 @9 i. P* R# j( f+ a5.39.217.76以防齲齒的產生。吃多冰糖容易導致鈣的吸收。白糖可解毒、調治急症
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白糖是我們平常用得最多的調味品了，但因為白糖是經過提煉的，
* m/ Y Q' l3 _; r% A0 Z W公仔箱論壇裡邊的營養素已經很少了，它主要起一個調味的作用。且白糖還含有大量的糖分，/ \& h6 a& }* N2 Y
吃多了會影響身體健康。有時我們在飲食保健中也會用到白糖，因為它有一定的潤肺、
2 I6 `) n0 j7 K9 a3 L0 R5.39.217.76清肺熱的作用。不過，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時首選冰糖。
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白糖具有一定的解毒作用。實際上，所有甜味的糖類都有一點兒解毒的作用，5.39.217.76( I" \1 Q% |; `, ~% t
而白糖由於糖分的含量非常高，效果比較快。喝白糖水能中和魚蝦的毒。
4 X3 G+ J2 F6 ^# L2 G. \比方說吃螃蟹，不應該放紅糖。因為螃蟹是寒性的，紅糖跟它有衝突。
+ ^9 q* V. c1 N# \# X2 P0 ~" b所以，吃完螃蟹以後，建議大家可以喝一碗薑糖水。 |
發表於 2016-7-4 09:33 AM
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