食物搭配是一種飲食方式,建立於人體一次只能最佳地消化一種濃縮食物的前提下。濃縮食物通常是指澱粉和蛋白質,基本上就是蔬果以外的所有食物。" |; {5 W+ m1 H, o0 f
( M, ]- e7 s" _* G6 B5.39.217.76消化澱粉質(穀物、馬鈴薯和其他根莖類食物)需要鹼性環境,然而分解蛋白質的酵素在酸性環境中最活躍。如果同時吃下澱粉和蛋白質,代表要求消化系統同時呈現鹼性和酸性。很可惜,日常菜色搭配往往如此。比如馬鈴薯配肉類的一餐,讓消化系統中和,結果肉或馬鈴薯都沒有被妥善吸收而造成腐化,滋生酵母和細菌。這種連鎖反應會干擾我們吃下的所有食物,導致脹氣和消化不良的反應。公仔箱論壇8 T8 t) k. y' I1 r
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吃完東西會覺得疲累或昏昏欲睡?消化就像做運動,可能比劇烈運動更費力。如果我們幫忙腸胃一下,就不會讓自己精疲力竭了。不良的消化會減少活力,更糟的是損害人體非常重要的復原和排毒器官─肝臟。
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* Y! I4 n9 Y! j; X5 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些很棒的健康裸食主題書記載了簡單易懂的搭配方法,每個人可了解生物獨特性,並根據經驗和感受建立個人習慣。<<攪動吧,人生!果汁機健康裸食聖經>>的作者泰絲提到平日的食物搭配需要依照原則,但不用墨守成規,建議大家掌握幾個基本原則,再自己實驗看看,找到最適合自己的食物搭配法。5.39.217.76, b" T) p4 W9 h& E
5 m4 c, S' \; H- g* ^- S _6 X) |' g公仔箱論壇8種好的食物組合:
0 J7 o: X' B/ A' x$ y! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 b9 k* e0 {3 ]! Q: M- S1.綠葉蔬菜配任何食物
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& s' W8 U& G1 s5 T1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白質加脂肪和油脂
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/ T, F" ^, d$ F' n1 p7 Z' n5.39.217.763.蛋白質油脂配酸性水果
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4.蛋白質油脂配非澱粉類蔬菜
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5 g$ y; v' q* hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋白質油脂配海菜
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6.蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜& s+ P7 o; V2 D+ b4 t4 M/ e6 H
: J3 F% ]0 _) ]4 l3 F& s9 l5 s5 {tvb now,tvbnow,bttvb7.澱粉類蔬菜和穀物配非澱粉類蔬菜或海菜8 i3 ~9 N$ ~" e: d w
! S, w, Z4 H3 `; b6 X( M- J公仔箱論壇8.油脂配酸性水果、蛋白質配非澱粉類蔬菜或海菜、澱粉類蔬菜和穀物搭配非澱粉類蔬菜或海菜。 |