在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 , f4 K3 F9 ?. _) W6 l# v: r( h, D
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [' g, T" { r% P6 Y" y" V
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
2 F0 H: K* m" {9 Z0 J; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 5.39.217.76. M9 q; d' Q+ O; A8 @
- G K! A3 [# v- W0 f y; [5.39.217.76一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o1 ^6 J4 Z! s' A- Z
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1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb% J3 M3 ]( `0 H- x1 w8 h$ a: x
材料/ I% E1 r$ `' Z4 I# g; M( v% W
% b: N3 X% ^1 X納豆 45公克
7 ~0 G" G/ W( p1 |7 o3 g無糖優格 2大匙（30公克） * y! e# t' y4 n! l# G
鮪魚碎肉 50公克 公仔箱論壇( g# f C5 @# ~ z5 Q7 o5 D
細蔥 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p, w; q+ G; g2 a1 F6 H+ F L0 O
鹽 少許
4 E4 k2 r" e7 [芝麻油 1小匙
0 h0 i9 O; y- g2 G: s) _飯 1碗 ' c5 \1 e- F% Z
: b" A; l$ t4 E+ X6 [公仔箱論壇做法5.39.217.76" F0 A3 h+ R6 F+ ]
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 * O/ `% j: c" h6 M, Y7 O+ s6 M5 L
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h3 z* ?0 Q" }# l W/ E
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 公仔箱論壇( |. Y* L3 T8 `8 ] T8 i) `
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: J2 \: O0 S% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
3 r5 u6 `! [" N. D- f3 R公仔箱論壇材料
, y4 E* K1 T# u* Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ d; t* `4 `) W: l9 H9 g& @8 S+ q1 q
蘿蔔絲 15公克 7 a+ z, G1 s' e' z
羊栖菜 5公克 . h4 i( L$ Q( D
無糖優格 3大匙（45公克） 5.39.217.768 S% i. T% T! {" \* _% a
水煮黃豆 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) t) @/ k7 u r' A
白芝麻粉 1大匙（5公克）
. S: g- k* N0 u6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c1 ^; g( r b& o6 d; G: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76: A9 H' L! I: t! u) d7 K, {6 H5 t
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?# m! u* s0 r! T: |) ?
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
& B' a! |. {) S! M+ T5.39.217.76STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z8 p5 H- g: S! q1 w
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3, 優格味噌湯:公仔箱論壇. ~. j. a- Y" i5 p3 f7 D: ^ A
材料
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' Z: R- N7 W! [5.39.217.76地瓜 1/4條（40公克） 2 X+ P9 b' M2 n/ A
洋蔥 1/4個（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb/ ~# s$ p8 {# {6 f1 j X T' i
無糖優格 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 r# o6 B: L9 K! G
味噌 1/2大匙
! b7 o) P$ H6 k5 {& d' stvb now,tvbnow,bttvb柴魚片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. e% h; u+ Q! X6 H
水 3/4杯
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做法
* E7 \- d. h @STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 tvb now,tvbnow,bttvb' |) S; }) k; |! q# C- x1 X, p) S
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
1 w. o- @% X5 ?6 p5 m' }STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
% ^. i. Y8 [% {( k# }STEP4.將味噌與優格混合。
* w% q6 \) M5 I7 O! t- p& |STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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