在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 ; h N' O; X' W
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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8 i2 V l0 R% H# Q. w' x" a+ y! _) Dtvb now,tvbnow,bttvb每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!0 h) u/ I6 q, v0 H% K8 `8 {, x3 \# t
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 5.39.217.765 d/ g% p6 f K
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! H; S! z" S# e0 j1, 鮪魚納豆優格:
& P- N. n; Y/ h9 G0 @, S5.39.217.76材料
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7 r# |8 m. c% e' \" k5.39.217.76納豆 45公克
/ O9 c/ e- ~) P7 t" t: D. L' n無糖優格 2大匙（30公克） 公仔箱論壇# L1 a+ N7 p8 m4 b% S0 y
鮪魚碎肉 50公克 5 Y' B7 c$ I# `& ? |
細蔥 適量
2 r2 y2 v% S3 A; u6 C6 O! e, W; Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
! l: P! C& o/ n3 q+ J: x- [公仔箱論壇芝麻油 1小匙
3 \' E B& i0 _3 B/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 1碗 , s( T. R& Q3 w
; W, c n) `, p' x5 D5 W做法
6 {! m, ^' S; {/ i" A/ p* t; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
( y; X9 \% M7 E: e1 x- j4 ftvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L; f) o3 M; L
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
3 K, r8 K$ P+ ~2 n! Y& p* s5 V公仔箱論壇公仔箱論壇0 ~( T- Z5 T( Y e! [* Q
% k' K$ }& K9 a- V$ C2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, b& T" A$ z
材料1 G! m1 U0 E0 b4 B
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蘿蔔絲 15公克 5.39.217.76- d1 L8 ]" y5 p c: _
羊栖菜 5公克
" y# w2 n: x$ r/ y公仔箱論壇無糖優格 3大匙（45公克）
5 P" w: N7 u2 r. q水煮黃豆 10公克
- r: [+ W, i* v白芝麻粉 1大匙（5公克）
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @2 v) q- C4 p/ C, X4 r# P
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
0 M- b( C, ]& W& R) v5 l5.39.217.76STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 5.39.217.76' E+ a2 a! U) P- x N( X6 P
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。tvb now,tvbnow,bttvb& S5 a6 l2 U9 v7 v7 q( w$ z$ ~
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3, 優格味噌湯:# Q0 |2 }# z4 i: }
材料公仔箱論壇8 G3 ` B# p# U. _- z% ], S; E+ V% M
2 D1 R9 r3 a' c公仔箱論壇地瓜 1/4條（40公克） 5.39.217.76! }1 ]9 i: |3 C
洋蔥 1/4個（40公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& ^% {1 b- u3 C( w4 U
無糖優格 1/2大匙 4 V1 Y! v5 o+ m, `6 p- s
味噌 1/2大匙 . j) L; y5 h2 ]9 f8 X4 Z7 l
柴魚片 少許
/ _8 f( p% ]1 A' Q公仔箱論壇水 3/4杯 & [% v# K+ H- T
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做法
( O" g5 v9 L9 pSTEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 5.39.217.762 c. j% z. o) |0 [& h# B7 b8 D1 m
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
" s% T9 S, u, d5.39.217.76STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 公仔箱論壇( ^. s0 Q( \: ~+ b) X9 }- J$ N
STEP4.將味噌與優格混合。
6 J" y: z7 j3 D- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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