在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 : ?; c/ M+ N/ U% c$ i6 X
% M& z6 S8 R* L# K, H公仔箱論壇平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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% ?% Z, x; r2 G% v+ @+ C) I# K4 a& `公仔箱論壇每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
. l' w5 f( ^" h1 Y7 \現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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B% d0 q* W8 }" ^0 |! f! [) h. G一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:' ?, V$ X, Z; }+ \
材料
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納豆 45公克
7 i8 [, K; A: J- k) a* |& Ftvb now,tvbnow,bttvb無糖優格 2大匙（30公克） 公仔箱論壇4 j- H; J+ D4 Y1 t
鮪魚碎肉 50公克 + E0 o. q% l- O2 {. i N
細蔥 適量
+ U# O' C2 X) ^. ]公仔箱論壇鹽 少許
+ n) A! W; ^$ T公仔箱論壇芝麻油 1小匙
& D8 n V, L4 g4 t' K' g# C! x( h! n飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G4 C8 V9 J/ I" K) C
3 g6 H$ X8 h! G& D S5.39.217.76做法
. `0 Y1 Q. {* oSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
5 K9 t+ }9 k2 x2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 & Y3 A! {# v. S2 V. N1 @3 ^
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
4 b3 r8 Y4 c8 F2 h5 M. Z3 ?/ \. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S0 C6 Z/ J) W5 o+ G
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
5 y- ` G4 M. W. t* m# Gtvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 {4 W# I- _" P1 z
公仔箱論壇! i F. \; \! z3 O# m5 t% p
蘿蔔絲 15公克 # w, ]: V& ~. R
羊栖菜 5公克
8 X$ k5 q9 z! ~$ a; q2 |7 ?5.39.217.76無糖優格 3大匙（45公克）
7 s2 V8 @& G" H6 G公仔箱論壇水煮黃豆 10公克
; \) o7 X$ B1 W. h" w6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻粉 1大匙（5公克）
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( Y) }* y3 y P) ~, g# K+ x" O0 ~做法3 A6 s) f0 O [
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
+ X1 R( z7 z; L8 H( Z, r3 a& @5 M0 Mtvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
, R/ o/ J8 _$ P6 W3 T6 Mtvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。! q. O5 A( [7 R8 D8 H
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" @7 _/ X: u8 B" |5 e, K$ e公仔箱論壇3, 優格味噌湯:公仔箱論壇' c: W# @3 ?, }0 J* T A8 [
材料
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地瓜 1/4條（40公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?% c* C5 A" n6 a
洋蔥 1/4個（40公克） , ~3 X8 `) q, J% b( h. U
無糖優格 1/2大匙
6 d2 t% F3 c3 P$ R. R5 N! h味噌 1/2大匙
$ f5 R. m9 H- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 少許
: c& D' W6 }$ Utvb now,tvbnow,bttvb水 3/4杯 6 P3 [4 l+ M3 {$ w0 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z: u ^7 U/ C- {, I v, [
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 l5 {& q2 q+ J. V
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 6 `; o0 |! ?# y- [4 l- V
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
& K8 \5 {, s3 \5.39.217.76STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
9 Q1 X L6 `: P6 x) E9 u0 ]公仔箱論壇STEP4.將味噌與優格混合。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y/ O* e4 E7 N/ Z) W2 i
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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