【材 料】 ) W( [" S/ m! T. m1 d* T
熟麵 150公克 7 p. O5 C& r0 y" O6 \" F8 D
白蘿蔔 150公克 5.39.217.766 e( @. q6 t) v, X$ t7 A
薑 30公克
% Z8 D% q& v* x1 l) P ^公仔箱論壇柴魚片 5公克
/ ~8 K* `# {- h7 [' m7 R- U; `公仔箱論壇白芝麻 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U# z2 N: A4 j1 ^
海苔 1張 公仔箱論壇9 k: t+ k' X4 z. O, f4 B1 [
4 Y& r( \ s1 D3 A' u9 A2 d
【調味料】 3 d% x; e; J1 H: X* J5 f2 w2 Z
醬油 1茶匙
" D: n" {; `$ D [( _5.39.217.76白醋 1/2茶匙
& D& e; z: ^/ \% m9 \tvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 a O5 b) u+ @! S; G3 j
鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( K) }0 @; y1 o( y E3 e) [
! h$ u, g. V6 P2 b! @& C
【做 法】
( z) l! D: Q* ~9 \公仔箱論壇1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 A$ t a6 O8 [& g
2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。公仔箱論壇2 d6 _6 }" m5 l0 i. z
3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。
5 X7 i% i! [! i" k6 [4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。
6 t" G2 j4 t1 q2 o' f. g' s5.39.217.765.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。5.39.217.76# ^( O" X' S. g& o' }
6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。 |
發表於 2008-6-16 02:48 PM
| 