[中式食譜] 和味蘿蔔泥涼麵

master789

【材　料】
" w# L! p. k& H# a2 k- \  z5 r公仔箱論壇熟麵  150公克
0 u* W/ Y" P& @8 ?tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔  150公克
3 B4 V, O, d8 ]+ B) d  W公仔箱論壇薑  30公克
  B/ K; n) u7 |" v% w6 H/ t公仔箱論壇柴魚片  5公克
% g$ L. J5 u+ W4 X% Ntvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 D! l, k3 z& p& S- \' z
海苔  1張
" y" ]+ p* p0 Y+ t+ v5.39.217.765.39.217.76  M5 L: L& k$ S' `) |$ _2 Q# l/ W
【調味料】
5 h1 v4 m0 t+ Q: i& s! ^9 ]! w  u5.39.217.76醬油  1茶匙
5 c2 u1 p; n" k! ktvb now,tvbnow,bttvb白醋  1/2茶匙
# |: B! z0 Z0 R* v9 `  p公仔箱論壇糖  1茶匙 . E3 m& }0 H0 T/ P3 F5 I
鹽  1/4茶匙
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【做　法】 5.39.217.76. K. q. [9 `6 M% |6 f
1.白蘿蔔洗淨、去皮；海苔用手撕成絲備用。
! Z' T4 g' D& q  X& Z6 x  _公仔箱論壇2.將作法1的白蘿蔔用磨泥器磨呈泥狀。公仔箱論壇: y3 h3 ]8 u  c2 _1 B. j" \
3.取一碗，加入作法2的白蘿蔔泥及所有調味料攪拌均勻備用。) g( n* N9 S* T) b
4.把薑用磨泥器磨呈泥狀，加入作法2的碗中拌勻。公仔箱論壇% G; l) u1 M) _3 m( Y4 b+ k
5.將白芝麻、柴魚片放入作法4的碗中拌勻，即為和風蘿蔔泥。tvb now,tvbnow,bttvb( C0 B$ ^; C  u! V
6.食用前直接將作法5的和風蘿蔔泥直接淋在熟麵上，放上作法1的海苔絲即可。