根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。
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) @- M# X2 U; T E+ o* o! k6 B- w研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p. `. i" e T0 k1 [- m7 S
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除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
G! \7 v5 r9 U9 U% |& W2 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c! U# o6 Y9 ?& ]0 l; P
說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！ ; ~) F0 l" c; J5 o7 Z' T) c
: u9 F! ]' _1 F5.39.217.76挑選建議 5.39.217.76. S! L: `+ T1 q$ g# u5 q- C* ?2 d6 T Q
0 f) d5 R" Z6 P( s! f; P: J S; S公仔箱論壇選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。 tvb now,tvbnow,bttvb" x5 N, L$ r( |& @
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- n- M4 e4 Q. D- _* i& X- atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" s) r3 f9 I! e% _
1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 tvb now,tvbnow,bttvb. [3 n( M' i" N/ _! x
T" K4 Z- u1 C) W6 ?公仔箱論壇2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 5.39.217.76) q0 ]+ x; H2 }- t5 v
9 Q% P# ?- E2 y. I: V5.39.217.76烹調與食用建議 5.39.217.76( G9 @& W5 ?) W i, H
$ S8 [5 l: v8 A- H/ d$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。 5.39.217.76/ M& F6 N/ ~8 [0 V' U ~- _. P6 r
5 W8 U4 u" E2 }; U1 \6 V; Y2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 ) G$ e3 m! l: _, J3 u/ t
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3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ 0 d8 m) f" P& A; d _
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美味食譜：草莓奶昔 4 t a0 X- D1 L& f, x& q( W
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1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 tvb now,tvbnow,bttvb( n& E$ j- b n" U9 \4 e" {4 M+ R
2、倒入果汁機中打勻 tvb now,tvbnow,bttvb2 t" m/ A& Q/ u3 J5 W j
3、好喝的草莓奶昔就大功告成！
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發表於 2016-6-25 07:22 AM
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