 | 是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！
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| 材料(六人份量) (所有材料要室溫) | 苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力5.39.217.765 b4 Q) q6 P6 W; }. ?/ q
| 170克 (切粗粒)
, O7 Z, l" f2 {' M+ H2 B | 冇盬牛油
" g/ ^9 h* z7 ~2 @tvb now,tvbnow,bttvb | 170克 (切粒) 9 L& s7 p* d4 }8 b6 J
| 蛋
, s9 P. _% M* i1 e% z) f& w | 3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^# {* X: n' h8 ~
| 蛋黃
1 k8 y, h F: ~( O; |3 m. ? L3 _5.39.217.76 | 3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S2 Q( H: b3 f0 B2 B; @
| 砂糖
, x. i% v1 `5 w0 s | 6 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: c3 i; U- t. _ j3 e6 r
| 盬
& P; Y3 j( N& v1 [公仔箱論壇 | 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 X/ x) \, i3 F: e* @) o
| | 麵粉 | 6 湯匙 | | 裝飾 | | 拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省) | | 糖粉少許(隨意可省) | | 用具 | | 用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups) | |
| 製作過程 | 1. 預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。公仔箱論壇( q6 _8 u2 l$ U" \* l7 `6 J
| 2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。4 K t. W2 a" R/ F* ?& X+ E1 Q
| | 3. 最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。 | | 4. 最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。 |
貼士5.39.217.76! p; N. W3 C: b% @) o& I
| 1. 朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。
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4 U8 R, |& z+ K) x8 M9 @8 btvb now,tvbnow,bttvb希望各位回應支持:019: |
發表於 2008-6-16 12:32 AM
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好鍾意食朱古力$ e: M/ T: @1 S, N( u4 V3 w* p$ z
