[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇. `# S2 ]4 M: _; h) u% i; B

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 * f5 {, _4 i/ n' a5 q. q6 w$ [' E  y	170克 (切粗粒) ( k4 x# {) P/ o2 |# O: j4 B; F
冇盬牛油 5.39.217.767 H& t- ?1 P. G- o6 p( f	170克 (切粒) $ ?+ C% r  B2 h0 `/ o
蛋公仔箱論壇8 B) ?  E4 [$ r8 d, Q3 N	3 隻 & s) @  D  p" R2 x; K
蛋黃 ' J; f, I7 J" i! w5 }9 d/ T: j	3 隻 " n3 E% \/ z* ?公仔箱論壇
砂糖公仔箱論壇* F3 R) j) o1 r# F6 V	6 湯匙 & q8 N5 I7 o9 [; l* R
盬 9 a3 |/ e& |  m( ltvb now,tvbnow,bttvb	1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& v+ Y: E4 e2 Z
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i% u2 v  J: x4 ?2 w

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 y/ x# h  a1 |! j

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 % ?" x6 U- f: W' x7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
( e0 o5 \7 z  }2 a遲d整~~
6 x3 n% G  i% L* s3 `7 z8 \公仔箱論壇多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！