[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ 1 T; H) i0 a6 K3 d. z5.39.217.76

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 . B% Y! y; W, |6 I* c. L, l	170克 (切粗粒) * u+ H+ s1 c) O/ ]! z! s+ ]
冇盬牛油 ! n; B) q& x4 u3 Q8 c3 f' Ptvb now,tvbnow,bttvb	170克 (切粒) # W  `( s1 h( ?4 U. n' H. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋  u# ?9 p  Z* P	3 隻 # w* N$ {8 W( Z& Q3 p3 Z: J- _  |
蛋黃* k/ n' W; G" o! I% \: i1 R/ U5 r, O	3 隻) E6 [* |- ^0 X1 @
砂糖 7 m6 I6 f* `8 e- x+ itvb now,tvbnow,bttvb	6 湯匙 $ e  j* B, S+ l3 R# J! o9 @, [0 r6 Y- p
盬   }7 n* G$ @+ u% _/ R3 |$ a	1/8茶匙 * \+ B# p: v! m* t0 G; v$ @tvb now,tvbnow,bttvb
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 0 i5 B- b2 G& n1 d; Z  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 6 `0 P1 u) \0 T. Q

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。公仔箱論壇+ {& Y2 N) y" p

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
6 z, m; W; |+ p  i+ \tvb now,tvbnow,bttvb遲d整~~
$ u0 f- Q! v  h" K4 a( [, @多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！