[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ - k1 q7 N9 B2 `tvb now,tvbnow,bttvb

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力. ^7 k1 ^! d/ Z  T	170克 (切粗粒) 5.39.217.76# `" u# }% x) f3 N% P9 z9 C
冇盬牛油 公仔箱論壇$ g3 z1 m% B  L+ j2 V% z: I6 N	170克 (切粒) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 v5 U! E; v. Q
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砂糖* @* r8 g+ F" _; E. v4 Q	6 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; I3 F) O/ U4 D8 ]
盬 3 c; \- ?6 ?+ m4 B0 D; k公仔箱論壇	1/8茶匙 ; I6 H$ v7 P9 L: y) O0 |2 c0 t* \# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 8 X! Z1 ?  y4 x$ Z9 D" X1 x9 d* H! X

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。公仔箱論壇3 w" ~! G- B7 J0 u, ?

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 7 M  L3 g, ^, z. o公仔箱論壇

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
* e; U3 t# U; l  H. n; f% ~公仔箱論壇遲d整~~公仔箱論壇1 Y% F6 k3 H7 U! n8 Q( Y8 g1 y
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！