[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！公仔箱論壇% P+ ]8 n7 G/ |

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb# j1 v6 m" M  X3 ]2 O	170克 (切粗粒) 5.39.217.765 L2 J; u( ^" u
冇盬牛油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P5 s* S7 J* `0 ^	170克 (切粒) 公仔箱論壇; c3 X  s9 |3 _. ]: q' U
蛋( [1 z0 k- w0 R7 C* p+ _: R	3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb6 {: N; @5 T* m) }/ O# @- [/ L
蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 E- {3 {, q" ~7 P0 k! r: h	3 隻 # i9 h, X+ z' ]# ?/ e$ v8 x( b5.39.217.76
砂糖5.39.217.763 W6 |8 b/ U4 `5 }+ o" [	6 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ t" A9 o4 l
盬 2 o+ M$ i* C/ {6 z' X" w; b# w	1/8茶匙# }8 f" p$ {0 L7 m
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 / q8 b3 }: t# [7 e" Y% U1 e

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 0 P  q( v' l7 B" o1 _2 n& P# v1 F公仔箱論壇

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 ' H6 O8 i; b) i( V3 y9 [8 }

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多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力
4 X7 m1 C# a. f5 ?/ X; M5.39.217.76遲d整~~
9 ^- g! ]9 n# x0 _! N) m: `# Etvb now,tvbnow,bttvb多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！