[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！ 2 x9 E( K9 J4 a3 h& s

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力   W: t, s- \# Q: ^" e公仔箱論壇	170克 (切粗粒) & V( p+ I) z( O8 n( q! G
冇盬牛油 7 ~! j2 T( {6 `* \9 w( q1 U7 L	170克 (切粒) ) T  v1 o% r2 o% X* |9 ?公仔箱論壇
蛋公仔箱論壇7 L" N$ v* D" ]	3 隻 0 Z3 {. r8 B4 M* K! ?: P' M
蛋黃公仔箱論壇% a5 m7 A8 H$ U	3 隻$ ~7 g! p. v0 S' v
砂糖公仔箱論壇9 N( R: E2 c% B* D8 H	6 湯匙 ' k9 B  E+ g0 \5.39.217.76
盬 1 T2 D) a) M* u$ m9 `9 V6 a公仔箱論壇	1/8茶匙 % j: a$ Z) H1 U# c7 o- A0 G; K
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。5.39.217.76/ _8 i* u/ m3 f8 R

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 2 Z4 R7 E# F: z; \5 k公仔箱論壇

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。公仔箱論壇  H7 A" c( A0 G5 K$ h

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力公仔箱論壇: o7 Y. Q/ G2 k( }; \6 s
遲d整~~5.39.217.76) R, G' X" s. U! R* v7 q5 Q) [
多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！