[美食介紹] 心太軟朱古力蛋糕

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是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！' a. ?+ m0 K: D" m1 n

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力tvb now,tvbnow,bttvb  ^' i( y' Z& N% \	170克 (切粗粒) . A% L+ n1 g+ D/ u# u6 T" M. m
冇盬牛油 公仔箱論壇$ e: W' I; W* }/ b	170克 (切粒) 2 V3 W' c( [, F( l  {5.39.217.76
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砂糖5.39.217.761 S+ B$ N6 q$ t: _( |	6 湯匙 ( i- n0 @2 c, J) n5.39.217.76
盬 # q) |7 K0 x, p# Qtvb now,tvbnow,bttvb	1/8茶匙$ M, i1 E( \  M! ~# Y+ x
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。, R- D1 O! U* w% p

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。9 P9 m% Z8 m# d8 u

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

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1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 $ q, A( ?, t- E7 C, E2 y

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希望各位回應支持:019:

99-00

多謝分享:014:

daniel6100

多謝介紹  thanks

yyff1122

好正ar 好鍾意食朱古力5.39.217.76) q8 d. y  |, n
遲d整~~
# ~' u% ?' m1 l1 r- s8 U9 V" z7 jtvb now,tvbnow,bttvb多謝分享

tonyyyf

thank you very much!

chericheri

love it very much!

sekyee

用麵粉或低筋麵粉 ？？

liew9204

我好想吃哦。。。。。谢谢分享

boboiuok

很好味喔！