[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb' z' [& R( l: p# L, }- Y3 R" i	預熱焗爐至 160度 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b) P0 ?3 F( X4 y- }3 q# I+ q
2. / x- o0 y4 w' Q$ c, Q	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。 . A) M- P0 C/ K% |+ ]. H& _9 u
3." \* l' e4 B9 D  @, ^" j	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。tvb now,tvbnow,bttvb4 }. e. m/ j: h
4. # k3 I, P- Z3 n+ c. [/ @% u4 h	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 ! H4 A: S  o7 p4 @: [
5. + `9 Y; A+ t- x公仔箱論壇	加入菜油 ，拌勻 。 5 @0 |. r% j" ]( r( C; O2 m  A公仔箱論壇
6. ' P0 |8 J5 V4 P3 t5 {	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q7 j! N* m0 y  z9 N
7.. e" ], _9 D. F, m( q2 M& j2 d& g	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 7 j' }4 d# l( w' B6 M; G2 U公仔箱論壇

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

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