[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.% Z$ w# y1 u! ?! m; ?6 q6 B* s	預熱焗爐至 160度 。 4 |6 j+ [% t" I( c) j- X! g公仔箱論壇
2. + a5 V' Z% ^% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻 。 : K- ~9 B" z$ `2 d; O, n0 s2 \6 T
3.tvb now,tvbnow,bttvb( |: x$ o3 `- G  U+ T	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。公仔箱論壇' k' a2 A& B8 k' Z
4.: o& y' d3 B+ |& P6 n	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 : O1 C7 a2 `% f' m, w4 i公仔箱論壇
5. ' g5 k2 t! [3 m$ l3 d9 P3 Y公仔箱論壇	加入菜油 ，拌勻 。8 Q) C# q% Q( U- P. N: |& R2 E
6.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 x0 y( |: X9 K* V6 A8 i	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。 8 P! v2 ]& Q5 p( i3 D" v
7. 6 t/ t; d2 j$ Y3 x公仔箱論壇	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 6 B, t( C! [, [. Jtvb now,tvbnow,bttvb

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

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