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[美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕 Sesame Tofu Pound Cake

材料A(兩條份量)
百福滑豆腐180克
牛奶30毫升
材料B
蛋黃4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉1 / 2茶匙
菜油40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖15克
製作
1.公仔箱論壇% e6 z. {! b) v. Q+ z7 l7 J2 h
預熱焗爐至 160度 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o0 s9 h; b! t+ u; }
2./ n* q( @$ n3 f4 o- F" V
豆腐用打蛋器打至滑,加牛奶拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb+ k( f6 m8 v! X+ Q  \; Q
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蛋黃與砂糖,打至乳白色,然後拌入(2) 。tvb now,tvbnow,bttvb( p0 J+ \% C" G( J* @) x
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篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
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加入菜油 ,拌勻 。公仔箱論壇* Q( p( R& n! g
6.5.39.217.76; n% s0 p/ ?2 T0 a
用其他碗,放入蛋白和砂糖,打至企身,然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 ),拌勻即可倒入蛋糕模。
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7.
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已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透 。 2 g# k+ T: [7 y0 _* ^8 B  H& @

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tvb now,tvbnow,bttvb. W+ t6 x4 w2 b
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]
多谢分享!:onion03: 7 P. H+ Z1 s+ S; ?# ~. e4 S
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