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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰公仔箱論壇: r& h: `  L6 i/ B: L
瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W& L4 Q5 U) W9 F8 c: S5 F5 E, C, g- ^

可可粉 公仔箱論壇! {& W! o7 M- _. ?
1茶匙 9 p2 M3 Z% `. ?2 A( v  E
淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m" M  o+ l" F6 w9 I8 l: b5 @
500毫升   @4 q  o8 a" i$ V, d* j3 ^' @
煉奶 - Z& |" ~6 s: o# |' d/ T) J
100克
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雲呢哪條
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1條 (取其籽)
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雲呢糖
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1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' o2 _3 m: \) Z3 v, @4 Y; W
工具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |& j1 x3 J4 o! j2 P8 V: K
7吋慕士摸一個公仔箱論壇7 l) n( D1 e; m2 A0 q7 x. u! c# [

4 O  \8 C) I. {7 d5 H公仔箱論壇
牛油紙一張 公仔箱論壇% p! }+ P* Q, `& x8 e5 W
5.39.217.76# N* D. X0 v5 ~. n
唧袋
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1 CM 唧咀  o4 `5 K. \4 r9 v# x6 D" W
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準備tvb now,tvbnow,bttvb- H; y: o* t3 |# I' z7 K2 s% }
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 F6 F* M' `8 M
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作5.39.217.76! u7 @3 `, F: D( ~
1.5.39.217.76% M2 a; l% B# ?/ u: d/ N; `8 g! W
將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。5.39.217.76# p6 C  Z; s1 p
 
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇7 n: ^# j' S- M
 
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。
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製作tvb now,tvbnow,bttvb1 o( V, a# \+ v; @/ _
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瑪莉餅 可在超市購買。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W$ F, S* Y; q# u0 J$ O
2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。- G/ l" d( q. K( u. b% S. v( A
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。
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現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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