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[美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料(7吋蛋糕一個)︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)
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150克
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可可粉 公仔箱論壇# ^( C- R, ~# ~1 s& b
1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 W0 y* M  q' R0 I, t
淡忌廉
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500毫升
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煉奶 公仔箱論壇- R2 r2 y$ B; S* N6 ]# d
100克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t- k& {6 H, t6 V1 N( \& P% X8 e
雲呢哪條
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1條 (取其籽)
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雲呢糖 tvb now,tvbnow,bttvb( n. j; R8 g& g( y2 ^/ x  x2 I
1湯匙 公仔箱論壇# N; Y/ Y3 g. [, O. x
工具公仔箱論壇3 u6 R4 m6 \2 Q- v
7吋慕士摸一個
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油紙一張 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `# @! [: N* |& B5 F

; u+ b, R: w8 F1 E$ Rtvb now,tvbnow,bttvb
唧袋tvb now,tvbnow,bttvb2 v8 F  h# J" _$ S& e+ k& k6 a

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1 CM 唧咀公仔箱論壇* c+ k: r1 E/ e+ y& Z

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準備tvb now,tvbnow,bttvb  s9 ]9 t) ]8 y/ o; E0 ?. C1 w
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7吋慕士摸用牛油紙包好,備用。
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2.  
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先以攪拌機打碎瑪莉餅,備用。; q+ e+ N* c1 D8 h1 u* N# t
3.
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切開雲呢條,用小刀取其籽,備用。
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製作
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1.
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將忌廉打勻至軟(6 成企身),再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀),拌勻後放入唧袋中 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L( e; j9 |) l7 @, X
 
2.  
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將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層,然後唧上忌廉,用湯匙鋪平,再鋪 上一層瑪莉餅碎,如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模,最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]5 K1 O7 r5 B" L6 P# i
 
3.
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餘下瑪莉碎,和可可粉在攪拌機混合,再鋪蛋糕最面的一層,然後放進冰箱(freezer),待雪硬,脫摸,隨意裝飾即成。 5.39.217.768 u+ p; y0 Z7 w4 q
製作tvb now,tvbnow,bttvb% B3 l. R  F& P& G9 k! l! d; q
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瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
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雲呢 哪條可在烘培材料舖大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3.  
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切開的雲呢 哪條,用小刀取其籽後,餘下的雲呢條不要棄丟哦!可放入砂糖中密封,待兩星期後左右,砂糖吸了雲呢哪味道,便成雲呢哪糖 了。公仔箱論壇8 |+ S/ z2 k0 B3 Y  c2 H, w3 S4 i
4.公仔箱論壇2 p$ b4 I$ k; ^$ j
現成的雲呢哪糖,可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到公仔箱論壇) u+ R7 K5 e; F) S4 J0 U


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {. _1 s9 D6 A0 T* u( o  ?
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]
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