材料（7吋蛋糕一個）︰
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瑪莉餅 (marie biscuits)tvb now,tvbnow,bttvb# w1 @* _9 T0 W8 Q/ Y
| 150克
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可可粉 5.39.217.769 |% X4 Z( E! ]5 i0 N( ]4 a" d
| 1茶匙
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淡忌廉 6 Y/ X0 N' L; b
| 500毫升
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煉奶 7 K9 L! d2 x" I: U) C9 D; ~) A5 X
| 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c9 v: x- o" T5 t- M+ ]: s/ J
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雲呢哪條公仔箱論壇; e9 N( ~2 k2 _! _! A
| 1條 (取其籽）
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雲呢糖
) t2 L! ?/ H- a# D; y3 z5.39.217.76 | 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- l$ _8 r, j7 u: }+ i: ? v
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工具
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7吋慕士摸一個
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牛油紙一張 5.39.217.766 q- y# M# Z: L9 A; H; N l3 ]
| L- a7 Y/ s) }& C, d+ [/ l$ K
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唧袋
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6 L4 ]9 j* k9 u/ _" H. m; f ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
1 CM 唧咀
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準備
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| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。
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2.
1 r+ u' C$ Q0 ~; i! C5.39.217.76 | 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ s u4 c6 M3 D. Y5 g
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3.8 W, @0 |4 R6 d/ e+ }6 p
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。公仔箱論壇/ z5 p% q! b8 A- [6 k, Z. X
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製作
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1.5.39.217.76& y) Q; L( ~& N2 H( e: |
| 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
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2. tvb now,tvbnow,bttvb4 N! I$ p. u1 Z& T) r- R
| 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。公仔箱論壇9 ~8 ^( C/ C" H% b
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3.
* |6 d, [, M0 p& ` | 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 ; e& b) _. e$ [9 t! M9 ^% `9 `& ?
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製作
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1.0 g8 ~7 e2 P9 T$ f8 c" q
| 瑪莉餅 可在超市購買。
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2.
( P) }5 i+ ~8 i) y& t5 z" l1 U5 u F公仔箱論壇 | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
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3. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 }5 m% ]8 t. b1 L+ K( W
| 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。
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4.
8 \$ T- ~% a' Y* k% ]4 f4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
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發表於 2008-6-16 12:27 AM
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