材料（7吋蛋糕一個）︰
' m$ ~1 f0 v0 L; L8 a8 ` | 瑪莉餅 (marie biscuits)
3 |/ c) U0 Q3 x: q) m2 e# f5.39.217.76 | 150克 & [6 h/ z8 W3 e. n* m
| 
| 可可粉
( h7 s& [6 t: l3 r5 F: Stvb now,tvbnow,bttvb | 1茶匙 5.39.217.764 i5 ~, x# f( O4 J: N' d a( G
| 淡忌廉 ; j/ H9 q4 t/ _) P
| 500毫升
: {# O0 D. }9 E4 i' G) ftvb now,tvbnow,bttvb | 煉奶
0 ?" u4 j4 U# }7 w4 w6 Z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb | 100克 公仔箱論壇5 z ^5 `) g/ {4 a$ Q! p* q, f
| 雲呢哪條
7 [5 P3 K& z9 ?# M0 F公仔箱論壇 | 1條 (取其籽）
5 Y9 K2 |3 T' J; w | 雲呢糖 & ~: F8 v- X3 ]
| 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 T4 g5 W, }+ c
| 工具公仔箱論壇0 q( j7 |& F8 _" i8 K
| 7吋慕士摸一個
- A& k+ y3 G) \$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c2 _+ [% D; g/ M" M q& D3 x& j
| 牛油紙一張 tvb now,tvbnow,bttvb0 W% O& w! L, q) s& N
|
" }( u3 n* t1 x( C | 唧袋
7 Y" c0 c1 ] [1 k8 Z% ?% jtvb now,tvbnow,bttvb | & g, H" J: u+ q& O* F6 F
| 1 CM 唧咀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) _* h6 q5 D$ C1 ?' F- h9 z: l
|
) @4 G; P% V3 K- z3 r2 _公仔箱論壇 |
準備
6 X; f/ ?, D2 d5 K7 P; h4 r公仔箱論壇 | 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _3 t/ x* W- @0 v: v) i/ U$ D
| 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。- \8 @. F* ~/ D0 a: o
|  | 2. tvb now,tvbnow,bttvb) V7 T1 v3 i) |9 }: d. A: e# ]" I
| 先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。公仔箱論壇* r1 f! B: S4 c0 o
| 3.tvb now,tvbnow,bttvb- K1 j s, u* H& R7 R6 z' g1 p1 i
| 切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。
' a- o. Q T! @- P& a0 K5.39.217.76 | 製作
) t S0 s: h+ H9 B Ftvb now,tvbnow,bttvb | 1.
. J+ m0 T* A/ N2 V$ o3 q5.39.217.76 | 將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中 。
: q- V$ z% C; e5 X4 {# c0 q' l3 T+ K公仔箱論壇 | | |  |  | 2.
+ g) p7 [3 a* f2 U3 o5.39.217.76 | 將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪 上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
6 H8 I; E' x0 t( Q$ \公仔箱論壇 | | |  |  | 3.5.39.217.76/ h# Q! \, Z8 T9 {: `% K( }
| 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 tvb now,tvbnow,bttvb; r4 W; |- z& {
| 製作* g5 ^, y8 K" X; g* K3 N& g
| 1.
/ J/ ~1 J) q7 Y7 w& {- D% f5.39.217.76 | 瑪莉餅 可在超市購買。5.39.217.76/ o- }6 H: D4 Q+ ]
|  | 2.
: A' h; b4 B: X& ~$ |/ [tvb now,tvbnow,bttvb | 雲呢 哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。
# k$ R8 a; J7 w& }. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3.
' r! x0 }: h2 K R$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 切開的雲呢 哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖 了。tvb now,tvbnow,bttvb$ d& S$ h. b+ a$ A& C @
| 4.
* x# R5 y8 K: v& J- |) f | 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。
% S5 L0 r9 U9 @2 O; s$ ]* ktvb now,tvbnow,bttvb |
" B2 M1 S H+ u \5 a- X公仔箱論壇希望各位回應支持:019: 6 Y8 q' O m9 I$ H
9 N d" d& X: c8 [+ ]
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-16 12:27 AM
| 
