中學畢業後進職場 廚師需求大前景佳公仔箱論壇( k7 V1 x8 T; E( ]- l( |6 r
9 o, d4 ~1 _5 d6 }; @* ~5 B公仔箱論壇8 _' x1 C9 D5 k' f6 p2 q" E
* G- e8 [* G, \( q: C% ]8 e5.39.217.76烹飪是藝術經驗最重要公仔箱論壇3 D9 k, k+ n8 F3 G9 r! p, r
$ V* ]. S$ B" ~: F( v許多應屆中畢業學生仍在為選擇未來的職業而舉棋不定。有專欄作家認為，如果畢業生希望未來，能在一個有許多工作機會的領域有一技之長，那就應該認真考慮一下烹飪藝術。
' j- I) M3 Z. o; b, _5.39.217.764 y. t3 X0 }8 Y+ I- p/ G1 Y
美食專欄作家約翰遜(GailJohnson)在CBC電視節目中表示，並不是每個人都意識到烹飪藝術是一個職業選項，在卑詩省，到2020年將出現嚴重的廚師短缺現象，屆時可能高達400個空缺需要填補。! I3 ^3 k$ }: j+ n/ v9 M' U" m& V
0 h* x4 s Z* r4 j4 }. [) P
約翰遜介紹說，溫哥華本地廚師兼烹飪學校東主羅伯遜(DavidRobertson)，為了幫助來自低收入家庭的學生了解烹飪工作，在過去3年間，帶領許多第五、六班的學生，到訪一些急需廚師的地方，包括溫哥華加人冰球隊（VancouverCanucks）的主場羅渣士體育館（RogersArena)、香格里拉大酒店(Shangri-LaHotel)以及一家每天要為航空公司提供1.5萬份飛機餐的公司，讓學生們提前了解這項工作的就業前景。1 `; G8 k4 e3 P0 A9 p$ w2 a
) N k: n- e% R& H8 Z v羅伯遜的父親是一名肉食處理，母親酷愛烹飪，他從小受家庭影響而愛上廚師這行，他希望以自己的家庭經歷去影響一些來自低收入家庭的學生，使他們從小有志成為一名廚師。
2 O3 R5 J2 I$ G+ d4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p( i5 N2 o$ m1 L1 Y- S" F5.39.217.76記者周二在高貴林港的一間中學放學時間，隨機訪問了數個今屆畢業生，他們中沒有一個表示考慮烹飪作為今後的職業。不過，在本地一個網站的學生討論區，就有人表達對烹飪業的興趣。網民夏安（Cheyenne）表示：「在花錢上烹飪學校之前，要多取得一些廚房經驗，經驗在這個行業非常重要。」9 N1 b. {, `, i* }# F" B
tvb now,tvbnow,bttvb6 I- {* I. s* t2 S
另一個網民瑪麗亞（Maria)稱，她的男朋友經過長期思考，決定今夏入讀一間烹飪學校，兩年上學外加2年帶薪實習。她表示：「要學的東西很多，廚師並非只是煮食，這是一門藝術。」 |
發表於 2016-6-23 10:11 AM
| 