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[中國內地] 飯店供免費餐具 「不要錢但自己洗」

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去餐館吃飯竟然還要收餐具費,難道不給餐具費,還要顧客自己帶碗筷嗎?對此某餐館表示表示「餐館裏也有不要錢的餐具,但需要顧客自己去洗。」
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重慶市民小王不久前和朋友一起在當地一家餐館就餐。結賬時,小王看到賬單上面顯示,餐具兩元一副,他一共消費了12元的餐具費。「為甚麼有餐具費?不是早就沒有了嗎?」小王覺得不對勁,希望對方做出一個解釋。然而對方表示「餐具都是需要收錢的,餐館裏有不要錢的餐具,但需要顧客自己去洗。」
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《重慶晨報》報道,對此從事餐飲行業的張女士介紹,高檔飯店通常都會提供自己清洗消毒的餐具,一些低檔的飯店也不大用一次性消毒餐具,相比較而言,面向普通市民受眾的中檔飯店多見一次性消毒餐具。

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張女士說,店家使用一次性消毒餐具,既少僱了洗碗工,降低餐具損耗,而餐具提供商的結算價格往往低於售價,對不少店家來說,使用一次性餐具,既省事,還能有結餘。
冷眼旁觀天下事  笑談細看風雲變
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