[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：7 h# O1 N1 e! `/ J5 O. V! b+ O( m# O
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。$ A9 o+ w9 T6 S$ Q1 D& N+ ^$ h
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功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 U. E0 s  d! ^
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適宜攝入量：公仔箱論壇( [; K' `8 l& d! R& Y
每餐宜吃60 公克。
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食用宜忌：3 c. p$ |7 F1 [" A. b
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。1 w, Y6 l% z" x5 p1 X
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。2 Y3 S- U/ W5 Z% R) {
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燕麥
性味歸經：$ E  V5 B7 ?  G7 r/ X
性溫，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb8 o+ k, a) W6 A. L9 x5 c

功效：8 M% m% E/ \: c: A  V5 }, c( p0 N
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：5.39.217.76/ v9 w1 U7 O) t' P  |* u, T
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：5.39.217.76! N& j2 }$ Z- ^3 ]" q! h
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb9 B  [4 P. g2 p- n
性平，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb5 r' x5 F% j6 f' f: c9 _* h* l  e

功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。0 E" `& o3 ]4 n4 Z5 ^$ t" T5 e3 |
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，* s9 q6 o8 h4 y
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。+ ]2 \6 s. g7 B' g

薏仁
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb- R, ?: h5 D, j% ]1 j0 u
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。公仔箱論壇3 b8 \- k% D: e3 I5 J4 H9 e. T3 d

功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p3 I* n' S( x! P
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb" u6 U/ \/ s, f3 `! y+ p) U/ \
每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇, S& o* P4 ]7 }
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，8 b) f$ c8 R8 ?/ m8 U
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?( L, n* t3 O4 `3 }3 Q
5.39.217.766 {( Z) c$ q( a
功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。5.39.217.76- c' E& P# {' y& ^4 g$ V/ v$ f
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：: R4 I, o% j, R/ A2 P* ^
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。: p- ^1 j5 C% Q# [. o5 }+ h+ s' d
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紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y) t$ K+ k0 q" V& I8 i% v( y
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。公仔箱論壇3 z# U+ z% ^8 G" g) X
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，5.39.217.768 f9 N# M% u) i
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。公仔箱論壇4 K9 U  x; L7 [5 d+ w

適宜攝入量：3 P( v: W8 p# L0 O
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w" _4 J6 y, g4 N5 I

大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。$ G5 b  i9 |8 D9 x4 Z6 k7 x' D; l4 I5 x

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，tvb now,tvbnow,bttvb  O( \! _! k" C8 X" y# y+ K7 M
並清除糖代謝過程中產生的自由基。tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 \* C* j) N& B( `4 o+ Y% ?

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇  ?. N+ v2 I* V
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，5.39.217.76+ \9 H' `0 y/ @2 l4 p8 Y- w1 J
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜
性味歸經：5.39.217.768 i/ \$ h- c! _: W" G5 K
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。5.39.217.76' w1 I8 k, u" g" F  Y
公仔箱論壇6 {8 }% k& H7 I; k/ C3 m
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t4 Z  ]% d) h2 A- K
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s/ S4 S+ }7 d9 S: W
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：公仔箱論壇! v( I: U* E- I) K8 J: J
每餐宜吃80~100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 Z; D' R  U
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食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l. D" |  g7 h% H' }

空心菜5.39.217.76& [- H' O. f" N+ ~6 j- y
性味歸經：5.39.217.766 a& \8 j: q; L' L) }
性寒，味苦，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb# r. V; [- m" Y' _/ }$ K! d$ `

功效：2 F/ A6 A; K. H& ~3 o& X# a8 x
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m& R% ?' H# ~+ x, A8 @3 @

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。

食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔
性味歸經：5.39.217.76+ H! J; ^' v6 m5 J/ U; }, R+ y
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。. {! z/ g0 |3 M7 v# ~; T7 h4 O
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白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。tvb now,tvbnow,bttvb$ a" j) P* Z8 [9 }4 F
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：公仔箱論壇8 T4 p( n; Z5 i1 W
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb* g/ d& k; I' {8 k% Z1 ?8 o/ F
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s; l- }% s& H7 C
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胡蘿蔔
性味歸經：公仔箱論壇/ E8 D$ q3 f/ p- j! P; ~* G
性平，味甘，歸肺、脾經。/ k% i. I9 e* K8 O
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，' g, N2 j2 x  U
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。

適宜攝入量：5.39.217.76; E! O  J/ |+ |( P
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?: C: x' }. j* P

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb2 E1 m9 z# j& p8 n5 e! W/ j9 K9 J
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，8 Z" ?1 r2 j9 ^1 s+ ~7 n  B
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。公仔箱論壇1 m) C" H: c; j& P, P
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苦瓜
性味歸經：5.39.217.764 c1 }9 Q9 |5 j8 {5 N+ U
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F( N" \: T2 f- G0 N! }" ^
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：8 G8 T3 A" p# r6 q. n* G
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜
性味歸經：: m7 y/ D5 [+ c, T- n- X! G0 L7 Q& J
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。5.39.217.764 G& y# J4 w* C
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。tvb now,tvbnow,bttvb! F# K( [" b( R: I5 O" P- a$ A
5.39.217.76/ z. l% h3 ^/ }) X6 T. Z7 w2 t
適宜攝入量：& T* J- m/ w1 }" _6 c
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇$ c% U/ \# Y4 I' P: \* M) m: u
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。公仔箱論壇, {7 N  d: s6 k
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。; a' w+ J9 @% E4 n( V7 `. z# d
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功效：5.39.217.76( L; h2 H- a- [, n$ v
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，; \% H: Y3 S. I1 `8 ?
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb6 u9 e6 \: N$ k/ `( G; Y8 D* N
每餐宜吃60~200 公克。
5.39.217.760 G+ x5 D3 {! K2 U8 U
食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~; Z% X9 F% f8 _! {6 c, A+ d8 T+ ^
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。公仔箱論壇! \9 X7 V7 |+ q/ U* ^6 m

南瓜5.39.217.76  j1 e( w! ]: z+ @9 E/ F
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F" l  T9 G* e9 j+ U
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。& c% H* c$ z. F& x  C6 L, e
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb! g+ J& [2 n$ Q( r9 [6 `7 w
每餐宜吃100 公克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q6 ?8 l: j, w$ {
食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X# s$ m% K, ]! J/ z
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a/ @4 B7 V$ f, ~' L
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。公仔箱論壇$ \  \* ~$ y% }
公仔箱論壇( u1 Y7 R5 X/ ]5 f( i! h
功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" W7 B4 [; r. C. E4 g+ O! N) y# n8 {: f
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：公仔箱論壇  Q- F( t. i0 a: }# ^0 K
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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