[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥5.39.217.76& A- ^( u" K& ^7 ~  F. ]
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。- i% x  Z. Q1 ?. N# ?5 W$ F0 b

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^. R8 _! b  z) N4 ^

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。5.39.217.761 w0 u/ a9 a+ ~; \1 l$ f; ]
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb6 R+ u% O2 Y& }/ |2 e
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。- D; k/ v7 \$ e9 ?# `) n$ a
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 h# a% m1 V3 E  w1 u
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燕麥
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb# [3 T; R) l7 r3 K
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米tvb now,tvbnow,bttvb! I. ^6 \8 T* v+ {! u6 f4 U# f0 N
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb+ w5 l% }2 K7 s  d, M6 Q
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：" |0 ]! K% q+ R0 }) K9 e
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，tvb now,tvbnow,bttvb. e1 ]( e0 j5 Q1 u3 q
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 Z0 i( A$ S0 n) D4 |" m
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薏仁
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。
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功效：公仔箱論壇/ l  U8 g! d# }' T9 T
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。
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適宜攝入量：$ h! z; S  `4 J* [# J" l7 Q
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。9 M0 L/ Z# `5 b
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黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。* Q% P; M; H* a) U/ z5 W
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb: H- [3 M2 q# B3 \
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。公仔箱論壇1 n# w( p8 ^+ q4 l; Q

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F8 }2 t" K: r* N$ R  {5 T0 G# T' _" f
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食用宜忌：公仔箱論壇6 p( @. E& T" q
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。1 n$ k; f% X: ]6 s5 J$ V  y7 P

紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：3 F6 |) J% l; C7 c! Y
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：& ~1 z) {: q7 ?9 ^5 l, F
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。/ v# k0 v6 Q& e( |1 i

大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。& o1 K- M$ a2 Q
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功效：公仔箱論壇+ G: b1 {. q! [2 N# Q% m
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，公仔箱論壇, y+ }, z; M4 p$ D& {
並清除糖代謝過程中產生的自由基。5.39.217.76. ~9 n: R) R( V5 B) [8 r

適宜攝入量：5.39.217.76: |& s) U- ?0 ?# l# C. W
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb1 x, d  u/ t! b" n& g! n- I" P
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，5.39.217.762 k4 T0 Q& v. q5 @0 W0 h
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜: g( s0 n0 K, P9 i
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。5.39.217.76( P3 f; ?% I/ A( C9 v3 X. d- j* }) S2 J

功效：公仔箱論壇3 k" Z6 H8 _' N- X8 [0 _
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，公仔箱論壇6 [* G/ p' W. R# j. a9 C
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。7 j2 q. D+ C7 N& {+ g# q

適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。公仔箱論壇" G$ l$ N3 l* m
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食用宜忌：! E3 T+ H9 V+ s/ n( r2 d4 ~
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，公仔箱論壇2 _. a4 z! H9 ?
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。公仔箱論壇! }* C5 j9 X8 h. v+ P  a

空心菜  A  z2 {: ?$ Q% U0 Z# b# @. @5 z
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。
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適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。
5.39.217.76. H6 ~4 n- y& e% Z* x6 Q: M$ M% P& x' f
食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [! l( c* ]" B4 o% _
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb1 Z0 Q0 \3 L( f; R( B
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。5.39.217.76  w$ o* Y6 e$ w5 Z. P) M  Q' W
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：公仔箱論壇- x, L" s$ D/ C" l+ x4 ^' Z
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。
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胡蘿蔔
性味歸經：5.39.217.761 U  T8 Y/ u0 s4 _" d
性平，味甘，歸肺、脾經。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; U6 T; b- T$ u, j
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ X# E* Q5 {& _
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。: y2 j% f" B8 m9 E

適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，; T7 W- [/ l0 \# o# W
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜
性味歸經：" P% p" u% M& R9 W: L: i
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb0 U9 l2 N: R3 J1 S" ^
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。  r- v& N+ ]" r' U* |- v& W
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。% W8 `3 N$ Q3 U0 Q! o' U
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食用宜忌：
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜5.39.217.763 {  D) T- l/ }" U! J$ L& O
性味歸經：3 B' e2 }: _% F5 o0 P9 q9 V
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。: N1 F4 H+ U: G$ x) g1 V1 F

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。% {2 ~0 T. a( j$ L
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食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。5.39.217.766 A1 p2 f# }5 b5 W: k+ B$ s% M
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絲瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d0 x* y' q. U- n! M  w
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb9 U7 }5 \$ K5 {1 x" v8 n" p2 p# O: S
每餐宜吃60~200 公克。

食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。公仔箱論壇& m) U: j2 ]/ }& O2 s* P* E
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南瓜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb! H4 O! p& m% j* z9 t- Q' P
性溫，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb5 m$ W) y, \4 g& P% X# ^+ W
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功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；5.39.217.76( G5 L0 h6 D$ [6 {: S+ @
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。tvb now,tvbnow,bttvb% j1 ~" \9 s5 V) F+ R, h9 d

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。5.39.217.768 U( v$ L4 L2 @8 y' ?

食用宜忌：* E6 m; x' o7 `& T' E1 u" z
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
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黃瓜公仔箱論壇$ J' K3 k- G6 o8 Q! h* o
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb4 O6 z. s6 x- D# J: H% x5 }  ~- t" i
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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