[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥tvb now,tvbnow,bttvb6 }2 q! A+ R8 n  G0 _' k9 j" ^
性味歸經：公仔箱論壇- F7 ^$ l" @. I! f0 e; J, Z! x3 ]
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。% Z2 M, f: c* n& A$ p; ^4 X* G( L
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功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，4 G$ }. w3 F: h2 ?
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。5.39.217.76) N" v/ D9 w: N; U. _8 k
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燕麥公仔箱論壇3 `9 J, A0 q# }* a9 [+ T3 S' t! ?
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：: _1 n% @' d" Y/ d% H6 W
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。+ `# P8 x% F1 ^
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適宜攝入量：
每餐宜吃40 公克。

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m3 t) n( `- q. ?' q

玉米公仔箱論壇7 {: i1 d1 W& d" @/ l- g! U2 G
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、胃經。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 l1 J/ Q3 o& Z) m
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。5.39.217.76! R/ C0 H9 {9 v( D: W/ r& }4 p

適宜攝入量：' f  a5 t( o- s5 o! `
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。8 }) \0 l' M' p, \6 T# e9 q( s

食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁! F4 f' ~+ s8 a) I* n: ^
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。8 F" Y$ y7 s9 p: B

功效：
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。5.39.217.76- X1 u. ]  v" b3 K+ Q6 S6 A  k

食用宜忌：5.39.217.76* A4 q3 e+ z% F7 r3 t
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，5 d3 }) ^7 R. n( A5 U4 I% D
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a# U0 }/ |. R; X6 D

黑豆
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb' d/ q5 j4 d2 I) p
性平，味甘，歸脾、腎經。5.39.217.761 H, Q. K0 p& f0 y! q4 l
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功效：公仔箱論壇" d8 m3 f+ O# q' n3 ]& N
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。5.39.217.76  I9 V! a- ^. y+ D
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。  e. K" }: |7 r% j4 |% n5 ]

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。4 J" o" ], F- h. c
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紅豆5.39.217.764 T; n5 X- W5 J
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。; t/ r2 J# C7 b( L4 z
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb% G+ x. r. m) l& n$ \% w( l; a$ {
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。tvb now,tvbnow,bttvb' b/ S" t- s2 w8 U, F% {

適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。5.39.217.767 F4 g9 m2 I/ P" u
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食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ T- X9 m' J7 U9 Y/ y9 g: P
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E, V+ \) O! B" }! p
並清除糖代謝過程中產生的自由基。5.39.217.76% D4 z& R6 H& g: C
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb: H' a8 K2 J" L* V) I& j+ W
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇+ {2 s/ p- ^3 h
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食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，/ i: F9 B" F3 T- x: a( u
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。
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菠菜
性味歸經：: ]9 Y' {& P3 i
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb5 h. k! _6 u) E  t, y  T% R
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。tvb now,tvbnow,bttvb3 L0 T1 ^6 A, I3 i% T/ J
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空心菜
性味歸經：4 j8 |6 H1 m- A0 x
性寒，味苦，歸腸、胃經。

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空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；tvb now,tvbnow,bttvb% F: B. R( y: l) B, S" ]
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：
每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。5.39.217.76+ B" q6 O# M5 f  f
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白蘿蔔
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。
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功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。  r! p* |3 U6 f+ N
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：公仔箱論壇4 I3 o, D: B4 y" F; Y) J+ c
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。tvb now,tvbnow,bttvb" I  P$ C$ N. j' X( \( p

胡蘿蔔
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。公仔箱論壇+ R' N7 v) m3 q$ {8 N( g: p: S8 l

功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，3 Z* ~- H& ^8 u
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E3 f# a& e3 B& _% q
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適宜攝入量：/ G" r8 x8 j! v2 M# {
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。5.39.217.76/ P( ^6 L2 |2 L+ F- Z2 g
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食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，tvb now,tvbnow,bttvb$ b1 H1 V0 ~; e: m# Y
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e: Q0 _. j% f) ?' g

苦瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 y% @4 K# c' p- d  z+ ?, S
性味歸經：5.39.217.765 ^) i9 x7 _5 E$ }% V
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。公仔箱論壇* q" y! l* @! _' a/ n
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q3 a5 u, A3 m7 I! a
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f. c) m) _1 ?1 S7 t
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ F7 Y  B, t$ {9 J5 U

食用宜忌：4 A0 W/ q6 P- X
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜
性味歸經：( b" G" I$ N0 M/ a# M, L, m3 c
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。
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功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X" A$ I4 O' A2 |# V5 W
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。- d! ?7 s2 T/ v9 M6 X* S7 j

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。- l$ Y) R% Y$ i: W4 D% j

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X8 _1 [7 G9 i& K! ~
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。公仔箱論壇; W2 V2 y1 k1 M5 g. ~& g6 K  L
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜
性味歸經：公仔箱論壇) {7 Q: @9 {) q  U) X0 h
性涼，味甘，歸肝、胃經。: |; h& [1 I& [7 O5 O# ^4 K
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb' h" g5 r3 W8 c2 a0 r" V
每餐宜吃60~200 公克。5.39.217.76( u2 |/ z, H* @

食用宜忌：3 l4 ]  E* r8 z' n/ r7 X5 A# f7 w4 J
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜
性味歸經：5.39.217.764 K5 T; k$ T# N; h9 [2 s
性溫，味甘，歸脾、胃經。1 ?5 f9 \, S" F  V

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。; f+ l, [, x% z4 z9 z+ d. _

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。公仔箱論壇: H5 K: z' G. u: k6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 J: _; R1 n! |, \1 [, O) D: ~2 r
食用宜忌：& ]; s4 e, U4 f' _
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜8 K! P1 U- |# I4 Y; i: V: F4 l8 m9 M
性味歸經：5.39.217.769 K' w, ^# d& g* \
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r, b! H5 V% |& H

功效：tvb now,tvbnow,bttvb, e( |( f8 g- l/ t* }5 c
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，5.39.217.76* K( P+ S9 T2 x+ u' O7 E
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。
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適宜攝入量：+ j; j7 v3 O/ ]2 C. @* E# c6 ~
每餐宜吃100 公克。

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