[中式食譜] 番 茄 蒸 水 蛋

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0hr20min5.39.217.76* D2 A! A) A, l0 ?
份 量 ： 3 人5.39.217.76" e( s( C( _) k8 q1 V# }
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材 料
7 i3 I$ _5 q7 ttvb now,tvbnow,bttvb番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升& v# j5 ?: H# q* J% x, y! J- ]4 ^

$ @, e; o, L* s* z7 s! Q5.39.217.76做 法
5 t- Q4 K+ E5 s6 e5.39.217.761. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。 公仔箱論壇! k4 \# {7 x3 i- z
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2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。
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( k2 r+ \( }' ?! I; U! j5.39.217.763. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。8 {/ N' D/ u& {2 ]9 b- H0 X/ T

8 A1 m* s) ^- E& B貼 士
$ O, o5 ^: G; ]" d: Z" i5.39.217.76雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。