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份 量 ： 3 人
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! F# V1 b' |! y5.39.217.76材 料
5 u: T; y% ?/ v/ I/ L9 R4 _公仔箱論壇番 茄 3 個 、 雞 蛋 2 隻 、 雞 湯 200 毫 升
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, F; B% G7 Y+ z4 w' \; \& v5.39.217.76做 法
% v; b: o! J O5 P公仔箱論壇1. 番 茄 切 去 頂 部 ， 並 將 果 肉 挖 去 。 ' a6 _ ~+ B% k0 @5 N0 e' s
公仔箱論壇5 w+ ~; E& `9 ?6 d
2. 雞 湯 煮 熱 ， 撞 入 已 打 散 的 雞 蛋 中 。
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3. 將 蛋 汁 倒 入 番 茄 中 ， 用 中 火 蒸 8 至 10 分 鐘 ， 至 蛋 熟 便 成 。3 F# }4 g5 E Z6 C, G
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貼 士5 ]' c9 r3 h; g' [6 R3 q, N
雞 湯 煮 熱 ， 可 減 少 蒸 蛋 時 間 ， 可 避 免 番 茄 過 老 。 |
發表於 2008-6-15 12:50 AM
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