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[中式食譜] 香 蒜 肉 碎 焗 生 蠔

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份 量 : 2 人0 M6 i8 y$ t* m1 x* E4 ?

, i, s& `8 X. `材 料
; O4 ^# P# t% q3 t7 v公仔箱論壇生 蠔 4 隻 、 煙 肉 4 片 ( 切 粒 ) 、 免 治 豬 肉 100 克 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 洋  1/2 個 ( 切 粒 ) 、 Mozzarella 芝 士 適 量 、 油 2 湯 匙 ; 5.39.217.76% i4 j1 g+ K6 K/ s. R

" `0 G0 r8 h9 e* l- a2 Stvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 生 抽 1 茶 匙 、 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 ;
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5 S  n. B+ e( d1 P/ F( Q, R0 Btvb now,tvbnow,bttvb汁 料 : 淡 忌 廉 4 湯 匙 、 牛 奶 2 湯 匙 、 Mozzarella 芝 士 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 少 許- k4 W( v7 U; x- e2 M: x6 B+ H! l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U; g$ L8 @1 d0 K" I2 W
做 法
# j) V, f* X. s0 L9 `+ }7 wtvb now,tvbnow,bttvb1. 免 治 豬 肉 加 醃 料 醃 5 至 10 分 鐘 。 & R2 k* g2 D0 w4 Q  w& y) C  \0 s
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2. 燒 熱 油 , 爆 香 蒜 茸 及 洋  , 再 下 免 治 豬 肉 炒 至 八 成 熟 。 再 下 汁 料 煮 至 稠 身 。
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. @0 F% S" N0 j+ Z  t" b7 i$ {5.39.217.763. 將 餡 料 、 煙 肉 粒 放 在 蠔 面 , 並 灑 上 Mozzarella 芝 士 , 放 入 焗 爐 用 150 ℃ 焗 15 分 鐘 。
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貼 士
* r3 h( g) v8 Z  S3 v4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 蠔 可 選 取 澳 洲 生 蠔 , 價 錢 較 為 適 中 , 每 隻 約 $22 至 $28 , 肉 質 亦 較 脆 。
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