0hr25min5.39.217.76; K+ M$ I+ d: W) `6 _, z v
份 量 ： 4 人
; n, P5 L' [- b2 ?; E公仔箱論壇
" {& P) l8 c0 n4 T) A材 料tvb now,tvbnow,bttvb* f( U# V" @$ |. T% y: m/ W! E3 z
芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； 公仔箱論壇1 C; d3 P/ ~, p2 C
$ o' k. y6 \& Y5 K1 c2 F: f調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ； tvb now,tvbnow,bttvb7 y; X0 Q- |+ S
% d+ n- y/ E% x) U2 ?* [公仔箱論壇醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許& t# W# x9 O$ Q) e1 j" b$ J) n$ ^. Y
7 x- h# n2 t% N' u Y7 h5 ~
做 法
% B5 c7 l+ f" A* [3 n, L6 g1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 P+ {1 n* E0 c6 E7 Y. [$ L' ^' y& H
) L7 c$ W) X' R! y* b# K" h4 N1 I
2. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
- ^" X$ t9 D# y5.39.217.76
- b$ ~7 ?, g L+ ?( [& M' s3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。
) l) Z5 v" B/ W: _( j/ ^& R3 C公仔箱論壇
* d) [; Q' l! q- g9 c3 \, k2 q4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
7 h2 |* J% @' ^' c2 {- g8 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! H/ d. T- p: m) |; @- |# c
5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。
% W! X! h' v5 z+ \5 h
7 Y' g& r# H! e" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
' i k0 F# X$ c$ ~7 U! c B5.39.217.76用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
| 