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份 量 ： 4 人
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材 料& i; l+ l. ^. e3 U- E% {: G
芒 果 2 個 、 松 子 仁 2 湯 匙 、 蝦 仁 200 克 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 青 椒 1/2 個 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 ； tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) @/ [) f2 b! Y$ {
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調 味 ： 鹽 少 許 、 米 醋 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 粟 粉 1 茶 匙 、 水 3 湯 匙 ； 5.39.217.76+ _! |7 W) C0 Q, T( j& ~
3 f* z# ]3 M. W8 Q$ b2 }醃 料 ： 蛋 白 1 茶 匙 、 粟 粉 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 u8 K# l) C/ p9 [, d4 x
: V' r2 B" @6 p: K# ^/ d' O' P公仔箱論壇做 法
3 T( W2 ~! q+ q* L2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 松 子 仁 放 入 焗 爐 ， 用 130 ℃ 焗 5 至 8 分 鐘 至 松 子 仁 轉 金 黃 色 。
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3 J& }/ d2 W/ W5 p5.39.217.762. 芒 果 切 開 2 片 ， 再 挖 出 果 肉 ， 切 粒 。
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: y8 d( t3 ?6 h0 i0 t$ Y1 o$ ]0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦 仁 去 腸 洗 淨 並 吸 乾 水 份 ， 用 醃 料 調 勻 。
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/ _( ?" v2 _' E& y$ M% G. X公仔箱論壇4. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 蒜 茸 、 指 天 椒 ， 再 下 蝦 仁 炒 熟 ， 加 入 青 椒 和 調 味 料 炒 勻 。
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5. 最 後 加 入 松 子 仁 和 芒 果 粒 兜 勻 。5 P* R; A m5 c' d( o
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貼 士7 I7 q* @* O. K2 _5 X
用 焗 爐 焗 熟 松 子 仁 及 腰 果 等 ， 口 感 與 油 炸 沒 有 差 別 ， 但 食 起 來 就 健 康 得 多 。 |
發表於 2008-6-15 12:47 AM
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