[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. + V1 m5 E0 j2 n8 x公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y0 C$ G" f7 ~- i9 M" K) Y
2.tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 s! i! U, }- t	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。5.39.217.760 H& A7 J3 Y4 o0 N2 c2 O; e, }
3. ! [& Q  v, @8 O9 d; G8 |" L	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 % `+ J8 [/ }9 f1 V6 T
4.5 H8 c# j  W; g, m1 g	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。3 J# T7 z4 L. O3 I

貼士
1. : o" _6 r* z4 Y& \! Y3 Atvb now,tvbnow,bttvb	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。公仔箱論壇8 A/ H; }" C8 ]& `3 @& x( r4 I

希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]