[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. 7 P7 `' a0 n; P2 v# ^公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 0 c- n' E8 b3 E6 X5 c; o公仔箱論壇
2., M3 @( G  O8 W1 ^	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B! n' D/ h7 q0 ?4 J& e
3.公仔箱論壇: \. ^- c2 y' V7 r+ H9 e  p3 T	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。 * v3 Z6 p5 ^* [5 s) `
4. 4 b  m9 x" g6 s, \7 E: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 + B' B9 x, H$ Y4 L3 b! s+ Utvb now,tvbnow,bttvb

貼士
1.5.39.217.761 Y3 h0 q! Q8 T' c	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。5.39.217.76( j& d2 C5 }% o* C3 t0 W

希望您地回應吓啦5.39.217.768 y0 Q/ T1 P, c% v9 c0 f

6 v2 G4 g/ `9 r[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]