[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

製作
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& m4 V B& Y, s- g J- d: B0 D	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。

2. 1 }1 A) h' r: B! t8 t+ n	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。5.39.217.76/ @* f1 P: w% }* [- ?& C* e6 b
3.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q- F6 g( [! X* N# t	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。
4.8 r+ K1 b6 h: O4 `+ r8 ]	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。 % K: H5 q( ^/ V6 J; \|, r5 k4 ?$ H

貼士
1.! ]4 w/ G4 r# B0 d j- E1 O* g	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。

希望您地回應吓啦

[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]

回復引用