[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

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其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb& ?# v  v; O9 F* I$ g, s	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。 $ W) ]  Q. \; u2 T4 L. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.   G1 z; }/ j  r, `/ c/ ~2 w5 m	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。8 B3 `! T5 A' i! M
3. 1 L7 R! k! E2 v; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。5.39.217.763 P5 @9 S2 q0 P# J. n$ `  i
4. 0 z$ \, p. B6 u0 I, v& I0 dtvb now,tvbnow,bttvb	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。   ^2 C% o" D9 p% ?4 r) }7 |5.39.217.76

貼士
1./ n3 v- V4 H4 g2 N	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。 ) e& n( C# P3 A5.39.217.76

希望您地回應吓啦
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]