[美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

cat2

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉	120克
水	100毫升
罐頭紅豆	一 罐
紅色素	一 滴

製作
1. $ R7 j, @5 z: i% Q+ L) s公仔箱論壇	慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 k# ?; R# q( J. U* |
2.5.39.217.76# S; f: B& A5 D# o	燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。 6 j: f7 t( w. w6 Z% Q( _+ _tvb now,tvbnow,bttvb
3. * E& z4 B$ l8 z7 X/ q	用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U# m8 f2 Y, t
4.* i/ y9 h* P1 |' |' a. L	入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。5 x9 a! m* ?: @

貼士
1. ( d: [  x' H4 H2 S; Z8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。5.39.217.768 e+ M  a9 y% G

希望您地回應吓啦公仔箱論壇+ h5 V6 i" i" ?4 O& e2 Y  P
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]