| 製作 |
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9 ^/ f# B5 [0 p( ?* _公仔箱論壇 | 麵粉、杏仁粉、香草粉、肉桂粉、豆蔻粉、八角粉混合過篩。tvb now,tvbnow,bttvb9 q, u. q5 i7 n6 Q' B @# D
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2.公仔箱論壇3 M5 R9 G, c7 s# X& E9 h3 l1 S
| 牛油在室溫下軟化，加80克砂糖打至鬆軟,再加煉奶，慢慢打至呈乳白色，將蛋黃一個個加入，再加朗姆酒，輕手拌勻。
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3. 5.39.217.76. L5 I. l) Z+ l6 V9 v. M* r
| 蛋白加45克砂糖打至企身，加入牛油糊內拌勻，再將篩過的粉類倒入，攪拌均勻。
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4. 5 h% H2 A: q. `8 P; Q& {6 r
| 取一烤模，放上約2大湯匙拌勻的麵糊，以150度上下火烤約10分鐘，取出，再加1大湯匙麵糊抹平，用200度上火烤焗，重複此動作，直至到最後一層，改用150度，上下火焗約15分鐘即可。3 P6 h; v9 R6 M# H
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發表於 2008-6-15 12:22 AM
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