班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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! W: C8 }& u( f' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" l6 y. e3 f* k ^
| 材料︰(三個份量) | | 粘米粉 | 57 克 | | | 砂糖 | 50 克 | | | 栗米粉 | 20 克 | | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | | 暖水 | 100 毫升 | | | 椰槳 | 150 毫升 | |
| 製法: | 1.tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 l G- N6 v+ `8 z' Z
| 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。
) S: V/ P2 g9 {9 L | 2.
. d3 j* N: t6 G$ \6 ]- u5.39.217.76 | 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。
5 f- V* U1 E( U! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | |  |  | 3.
% N) O' y l2 d: b; {: \, s6 X | 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。
- a8 A$ d0 a5 Y% k2 X公仔箱論壇 |  | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 |  |
| 貼士 | 1.
6 |6 G+ n) D. q4 j& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。) t+ _6 [& F! h
| 2.7 X7 D, D5 G+ w6 G) K
| 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。tvb now,tvbnow,bttvb; A; C* D) V1 h: N$ R7 A# O
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/ T) K* J* _5 Q5 A; p9 s1 J+ E希望您地回應吓啦公仔箱論壇4 Q+ [/ M1 d( F* q+ [1 F
+ G4 U% b# ]$ U1 f, `* ~8 `5.39.217.76[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |
發表於 2008-6-15 12:20 AM
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