[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
3 G: I+ A0 K+ b. W% ]0 d  b; L* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 S% F9 W3 [7 S. H, g) C

- G# N) L! G: |; ` 9 `8 w! k6 N! R/ o! K. R0 N; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o* T- o4 _) V) R: ~ 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 3 {6 d& B: I7 j0 ?tvb now,tvbnow,bttvb 2./ [- }7 j/ s9 U1 M$ `  e# \' @ 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。tvb now,tvbnow,bttvb2 h, `' }; D5 i# o 　 3.公仔箱論壇; A( L' M- i0 S- N( G7 ?+ t/ ] 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 9 d+ j* L$ W# }. i1 m公仔箱論壇 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1.' u: a! N0 v3 V3 ~/ k. S 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。公仔箱論壇: V9 U. e$ ?5 T$ h 2. & v- U. Y8 z# o/ A6 h3 U5.39.217.76 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。公仔箱論壇2 I( ]) H0 X- ^6 n9 D 5.39.217.76" `! f" {+ @4 d# H' d( E+ \1 g$ e

2 q- N) d: f$ T8 q  Y; |tvb now,tvbnow,bttvb希望您地回應吓啦
2 V# ~+ @% b2 C0 B公仔箱論壇5.39.217.76' I8 f) y7 t7 a) ~
[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。tvb now,tvbnow,bttvb7 `5 r. [+ S# }% D# R0 ~% ?" F* K3 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) m3 |6 s; u3 I, o2 X1 ^/ B4 ~

yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱