班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding5.39.217.76; Q# T5 Q3 G% m- {
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材料︰(三個份量) | 粘米粉 | 57 克 | | 砂糖 | 50 克 | | 栗米粉 | 20 克 | | 班蘭葉或班蘭香油 | 2條 / 幾滴 | | 暖水 | 100 毫升 | | 椰槳 | 150 毫升 | |
製法: | 1.
# @4 F6 Z3 W( t( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 粘米粉、栗米粉,加椰槳拌勻,備用。
! R. o3 v2 V5 q8 ?/ n7 `公仔箱論壇 | 2.
% W2 g# j9 z+ h+ ], H) z3 G7 }# q0 k5.39.217.76 | 剪碎斑蘭葉,連暖水放入攪拌機內攪勻,隔渣,成斑蘭水(水是綠色的)。
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| 糖加斑蘭水攪勻,倒入(1),切底拌勻 。
" ^' o/ D! W8 x9 X% g8 k公仔箱論壇 | | 4. | 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 | |
貼士 | 1.
9 e) Q% U7 b+ ]" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 不加椰槳可以水代替,另外可以用椰絲伴吃。公仔箱論壇1 h. _2 r" P1 A* ~# G/ d* O1 Z2 }
| 2.
* k7 J& T& b$ p6 W4 G8 j0 ]$ x公仔箱論壇 | 斑蘭葉又叫香蘭葉,可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞),通常放在雪櫃,可叫店主拿 。
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希望您地回應吓啦tvb now,tvbnow,bttvb) n. u6 A1 {% G4 F
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ] |