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[美食介紹] 溫泉蛋 Hot Spring Egg

這個溫泉蛋是在日本時常吃的早餐哦。5.39.217.76# j/ m" t* K4 P2 G5 C7 m, E

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材料(二人份量)
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雞蛋
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蔥花6 n/ i, {" @5 n' N7 M/ e
少許tvb now,tvbnow,bttvb/ }; n7 I) X$ ^. T4 @. W7 n/ H" `
伴汁材料公仔箱論壇6 N& b1 M* p$ ^, D3 }2 z& f
魚高湯' t) y% m$ `" e
100 毫升tvb now,tvbnow,bttvb' m+ @: C+ ?; `4 F  ^
日本豉油
8 {. a1 y! @. v1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2/3 茶匙5.39.217.76" @- `& b+ Q5 P, l+ }9 {$ Z8 O; J
白糖
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半茶匙5 n* O, g/ [2 o6 Z
日本米醋, u1 f/ k) ^' D+ o7 d
半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N5 f. T' m: M
日本甜米酒 (mirin)
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2/3 茶匙公仔箱論壇$ z% d" U/ z7 r1 N5 O& j
製作過程
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1.
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把伴汁材料混合備用。
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2.
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一大煲水,熄火,打入雞蛋蓋上煲蓋,待5分鐘,撈起瀝乾 後放入碗內tvb now,tvbnow,bttvb. |, W( k) ^) @' e4 L4 i' j
3.
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把伴汁淋在蛋上,灑上蔥花便成。
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希望您地回應吓啦
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0 L! Q7 N; c4 O& a# \2 N% k7 {" B3 T[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:36 AM 編輯 ]
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