材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]# l4 E4 A( g' j# f5 ]0 [
雞胸及雞脾各1件
/ u6 I, K% _6 Y5 H5.39.217.76提子乾100克tvb now,tvbnow,bttvb* }- [( K' n M1 ~
紫菜1塊
6 }: w/ ~: g5 ]0 x5.39.217.76蝦膠200克
" x" j0 p" A9 [ P% O& |甘筍（切長條及焗熟）1條
9 {+ Y- o) j; g6 \# M% N8 N公仔箱論壇泰國露筍（烚熟）1條5.39.217.76& L$ J2 E( d6 r8 d j
金文畢芝士50克
% v8 T& k# u* j O9 N海膽肉50克' i3 F+ ]/ [( \; {( e
蜜桃粒50克
" S4 _ U; B5 ?3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄片1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _& G: U' x! R" a1 i# N
牛油20克
. v; c$ V' h$ D& f/ W公仔箱論壇牛奶100毫升
^8 z- X* L6 N/ d公仔箱論壇番紅花（浸水）5克5.39.217.76) c2 j' A2 N) {! f/ R1 Z N
熟薯茸100克
) v. g! W' u2 u; R鹽及胡椒粉少許
6 h8 u: h, i1 p8 L$ t公仔箱論壇金不換（炸脆）10克
3 j e! q; q8 a甘筍欖3粒
) B( O6 Z2 J7 b2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國露筍（刨長薄片）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O* h. F. t. _) o+ _
紫蘇葉醬1湯匙
3 [: n0 ?1 l" l- g4 @+ y6 Ctvb now,tvbnow,bttvb冧酒提子乾汁150毫升
, x v7 x) I% G9 t0 a' K+ M( h紫菜碎5克
. @; f2 W1 ]# J( c- r$ B& R3 F4 \4 s) s公仔箱論壇5 G4 m" J2 U+ u+ z( Q
製法:tvb now,tvbnow,bttvb0 k5 S4 p$ {/ j6 a; h b- \
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1. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。tvb now,tvbnow,bttvb: _/ N0 p: w" d( ]
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。
/ ]' A2 y3 o2 k- b- N5 d+ T: W9 ]/ O( ~5.39.217.762. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。5.39.217.76% L5 ]* O' }+ n
3. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb% d+ V2 w N; b: P
4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。5.39.217.76$ o! H; }! |% a! i* }
5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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