材料及份量:8 F+ r: s5 v" Q. M* c
雞胸及雞脾各1件
3 s! m' I( N! D9 d1 T, v% v提子乾100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p$ e* C, r$ ]; K! b
紫菜1塊1 l$ x4 h1 T& f2 f
蝦膠200克5.39.217.769 x% R9 G3 m# |( m5 a& P
甘筍（切長條及焗熟）1條
- Y4 ?2 ?! C1 ?% [. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國露筍（烚熟）1條公仔箱論壇9 f: X- e' F, s2 P) e! g8 k
金文畢芝士50克" `2 t! S6 V ^+ d. ^
海膽肉50克5.39.217.76+ j" s' y' K% Z1 b) g+ ?) D
蜜桃粒50克
, U/ c2 M5 Y9 h. c8 ]5 A; S4 [4 ^車厘茄片1塊
# g+ ~, w6 t/ a牛油20克
; M( C+ ?* ~2 r牛奶100毫升
( ?2 P e# l$ B) M公仔箱論壇番紅花（浸水）5克6 ?$ k# r8 ^& Z/ D9 L6 k
熟薯茸100克公仔箱論壇' D# K- Z5 B, C
鹽及胡椒粉少許
' I3 P9 @+ f- \- [: ~5.39.217.76金不換（炸脆）10克( k: a k; H/ i' J1 R6 Z2 z' Z+ A7 z
甘筍欖3粒
/ |5 ] `+ O6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國露筍（刨長薄片）3片
" y( A! f' e5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉醬1湯匙
' N% N( l: X& c2 ]. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冧酒提子乾汁150毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 V8 H j* ]' g! H6 J" f2 v, I
紫菜碎5克 公仔箱論壇3 g4 ]" Y/ Q5 E8 @3 V, Y. q. O! H+ n
7 e9 I6 Y4 Q3 R) H! [製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L& [8 ]5 H, N1 {; g& V& L
) f0 K* }+ X4 e; P# O8 B5.39.217.761. 雞胸邊橫切一刀，將雞脾皮及肉分開，雞脾肉攪成免治並調味，雞皮備用。" v% }+ K; k9 [* p& }
2. 將免治雞肉及提子乾釀入雞脾皮內，用針串好成雲吞雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O# M# t* b- H
2. 紫菜塗上蝦膠，放上甘筍條、泰國露筍、芝士、海膽肉及提子乾卷好。
: f( w# B, f6 U& W: k+ T/ |& p5.39.217.763. 切成適合長度釀入雞胸用針串好，雞皮放上圓模內釀入蜜桃及車厘茄。" H* \7 c3 t* X; c9 [% {6 {
4. 將雞胸及雲吞雞煎至金黃色，並放入焗爐焗熟。
$ }7 G6 {/ h9 q" j k7 p5 Y: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 牛油起鍋，加入牛奶、番紅花水煮滾，加入薯茸及調味，放1匙羹薯茸上碟。 |
發表於 2008-6-14 08:03 PM
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