材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb* {, O, j, m" M _6 r6 l3 L
龍蝦肉 400克! T% {1 }: Y$ L! ^5 d7 g
乾蔥頭 80克5.39.217.761 f( r) S6 O/ ~ U5 l
士多啤梨 300克
3 `" _9 G: E: l; a0 T. L) o" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃西椒 200克
8 h; S6 p3 C* w, U" G+ k- X公仔箱論壇香茅絲 10克公仔箱論壇5 Q4 ~# w" h. x! u& `9 H0 v
柑柚肉 100克
4 t( r/ j e0 I/ r+ p5.39.217.76羅勒 50克 調味料:* e/ a5 {, K% }' E( I. |# h
香茅粉 5克
3 o& g3 m8 h( x# l5.39.217.76芫茜粉 5克公仔箱論壇7 @/ x9 _6 k, X* e0 b9 C
生粉 5克
7 A1 s6 X, ]7 Z4 Y8 b蛋白 10克/ I. P, j1 _. x+ U: \& X4 y
鹽 5克公仔箱論壇. h8 c/ ]7 ~2 @1 h. q* V* U
糖 5克
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製法:
0 A- B% u+ f* t# n! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l5 ^9 Z0 j% e% k/ o# }
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
1 r9 E6 j$ _: h7 H# e4 x2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
3 E8 J, s* h' Y g公仔箱論壇3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {( D, h. l& V, F. J
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
% t3 X0 E; B7 }! c7 U1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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