材料及份量:
4 M/ p" U2 l s8 a1 c5.39.217.76龍蝦肉 400克 q! A; ~$ ~0 B7 R, F5 f
乾蔥頭 80克
& t# C, I% V6 q! J; k# n( l公仔箱論壇士多啤梨 300克
4 O$ a& T, I. {, v( K6 \" i( f5.39.217.76黃西椒 200克4 U3 W0 h# i" @6 ~* c
香茅絲 10克# s$ l) M. R: Z, k
柑柚肉 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 r- v3 b6 \
羅勒 50克 調味料:
; E5 j8 b$ F; N, b7 ?香茅粉 5克
* r! @* _; P; Q/ i$ L3 i芫茜粉 5克1 ?: C& k2 [; U
生粉 5克
% {( H% r$ z- [6 H; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C$ X7 B, h8 B# H5 D* e/ A5 s
鹽 5克( b# d+ R/ K0 u7 q& Z! I) C
糖 5克
2 D3 I4 q5 [% btvb now,tvbnow,bttvb* p+ i, ]4 F" G' \( a, A7 O
製法:7 j& |5 Q& q8 v5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y S, C% s' o) {
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
; `0 @& b0 b2 o; Q! Y5.39.217.762. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。
( @% i$ ^8 F+ {2 U" x/ O3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
* G- V$ f1 q2 j+ b- j1 D4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
8 w# {9 F! f" e+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
| 
