材料及份量:
9 R; r- H I5 X: O* J& {龍蝦肉 400克
j5 W: R6 \! K& @6 \. l2 I0 X公仔箱論壇乾蔥頭 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O6 I1 W6 m! e2 s7 j, X1 `
士多啤梨 300克
! [8 {( w8 t+ S4 K& }tvb now,tvbnow,bttvb黃西椒 200克6 `' \& K7 ~! m' m
香茅絲 10克
, V# n' F- B6 B& m C6 H公仔箱論壇柑柚肉 100克5.39.217.76. R" _- Z6 b" c I
羅勒 50克 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb s- l) a8 {, |! A1 c" F
香茅粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j |% i" p% v( @1 s' x) i$ d
芫茜粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% z+ J- f* \
生粉 5克公仔箱論壇: s, M6 w# G% h x* @5 x4 d5 x/ v
蛋白 10克
# D* `4 N- h7 I0 B鹽 5克tvb now,tvbnow,bttvb Y. w9 l5 c0 I
糖 5克
+ c* m) G1 i( }# u* {3 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 D. p+ X2 s& G# o8 c0 |! @
製法:
1 ?/ s: V1 x( S N" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 v+ r+ O$ j7 q! r. u s, Q- x& v
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
- T; R, g: _% N, Z' t3 ?公仔箱論壇2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。5.39.217.76! T9 s4 E' U8 {' x2 i
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
$ j. Q1 ]) L: U+ A: R5 t公仔箱論壇4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
) G u5 K" i0 o' b/ ], ^' ~5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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