材料及份量:
6 S3 Z. P/ N) z: \+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉 400克
. f4 }- ^! ?4 W8 ?1 K* }2 |5.39.217.76乾蔥頭 80克5.39.217.765 n1 I! z% @/ E! _2 c8 ?) i& V& U( h
士多啤梨 300克
; T. ^( e: v; H& U; T5.39.217.76黃西椒 200克
B8 I9 C4 ?# l. B7 h( y0 V0 H( @香茅絲 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K* w, v! _7 U7 r% V- O8 X7 K
柑柚肉 100克
' V7 J! q2 g9 x' ?. }) ^羅勒 50克 調味料:公仔箱論壇& a- P3 T. r% Y
香茅粉 5克公仔箱論壇7 K3 E& s2 v; p( O% l" E
芫茜粉 5克
0 O8 @# H" X6 `2 Q* w5.39.217.76生粉 5克
3 e" D4 l2 P" u% J2 K' I2 F5.39.217.76蛋白 10克tvb now,tvbnow,bttvb7 o( v# V8 S8 i0 V
鹽 5克tvb now,tvbnow,bttvb: Z/ k* ?4 [5 @* J V" e+ ~
糖 5克
1 D4 I/ q5 N8 d3 Y- }$ ?/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 M+ X* f- s1 j7 Z: Q$ o. L
製法:
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9 F9 [- k2 j2 a; A1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。
T; f8 R* \$ v' I* x公仔箱論壇2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 U5 X6 Z7 I& E6 q u5 X- N
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。, ]3 u& c& ]/ d7 Q7 k
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 _! G- Y* D+ O3 H8 q
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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