材料及份量:
# i4 s6 i9 O8 u4 ^/ v龍蝦肉 400克
2 W; Z( W4 d) `$ T3 [- b+ W$ ^公仔箱論壇乾蔥頭 80克公仔箱論壇; g& m/ X3 w. o% e0 b
士多啤梨 300克
2 o/ H4 Z# N9 j# A: c公仔箱論壇黃西椒 200克tvb now,tvbnow,bttvb7 _) o3 r* [8 j! R3 Z, t
香茅絲 10克
& p: Z- s) ~; X# w3 W5 N* N- P& |5.39.217.76柑柚肉 100克
$ O8 i: S2 C' u/ L3 D羅勒 50克 調味料:
% x; `2 h% |2 \' ?; _tvb now,tvbnow,bttvb香茅粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z" G. h, f0 y- O p# X/ Q& P2 v
芫茜粉 5克
9 g) C# l- ~: l9 x生粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i5 \/ r+ |' |" P
蛋白 10克- ^3 I' p2 L: A
鹽 5克% T8 o- ^+ _5 X6 ]( e( O
糖 5克
/ K6 h, y7 O; j; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x" y3 @- e+ @4 G! |
製法:5.39.217.76/ ~1 S7 m u/ }- f* n @
) d. S: a3 q" r' p公仔箱論壇1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。0 h/ x0 R) H+ h w. C" J
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y( x& j! V) p( w0 A9 [, I% M! G
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
& s5 z0 ?& _9 p8 d) ^* h4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。
/ N9 Q- F1 D' W; T5.39.217.765. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。 |
發表於 2008-6-14 08:01 PM
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