[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:
" d' j( B. G5 U: I煙肉
. p+ I, E- F  ]$ B蘆筍（切段）tvb now,tvbnow,bttvb# l" H$ K/ g. S: x
雞蛋 1隻5 H$ c& I, J1 a3 }$ O
麵粉tvb now,tvbnow,bttvb1 v2 R/ s7 c- V
日式麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb% N4 N+ H& Q( `( m

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* L( b! r, B* v0 ~9 T% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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- ?! z: x  B; ttvb now,tvbnow,bttvb1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。5.39.217.76& b# }* d7 e1 n8 i
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。公仔箱論壇9 l" u( s  i7 e- D" f; R4 o7 ~
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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8 k7 M8 K3 W$ w2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
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沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。