[烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

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材料及份量:公仔箱論壇( N9 H8 b7 D7 L0 o4 I
煙肉 + S  \5 }& T& w# ~
蘆筍（切段）
, G, N+ {4 a& ^+ H2 O: S( Stvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻
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日式麵包糠
7 f- L/ D& v0 p0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E# S! w/ j: }' z3 G. n) |! P" r1 ]

7 p' R# P: k" b2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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% u& n+ u0 c. g; l1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。+ k% D" `( x% l. l! _# N+ p
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
0 N) V4 M* Z" Z6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
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小貼士 ：公仔箱論壇, e1 Q/ w5 Z5 @5 d- N- G

. Q3 `; h0 [1 ?  ?  t& g  e公仔箱論壇沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。